_:n740fbd680a9d413b9a5753e0236e0381xb30
<http://schema.org/description>
"&nbsp; Какво е глутен? Преди да отговорим на въпроса дали в овесените ядки се съдържа глутен, нека научим малко повече за глутенът. Глутенът е съвкупност от няколко протеина, които се срещат основно в пшеницата, ечемикът и ръжта. Името глутен произлиза от латинската дума “gluten”, която означава “лепило”.  В хлебопекарството,"
<https://nutrima.bg/tag/gluten/>