_:nc60aa86191ec45309ead2fbe0a5ed756xb0
<http://schema.org/description>
"miljömärkta råvaror. mat efter säsong. mer frukt och grönt. fisk som inte är utrotningshotad. etiska aspekter när vi handlar. mindre mat som slängs. Miljömåltider definieras så här i staden. Staden följer upp målet genom att mäta andelen ekologiska livsmedel som köps in. Mer frukt och grönt innebär framförallt mer grönsaker, bönor, ärtor och linser i maten. En etisk märkning betyder att hänsyn har visats till människorna som har producerat produkten. Det handlar om en rättvis lönesättning, förbud mot barnarbete, en säker arbetsplats och rätten att organisera sig fackligt. Det finns olika etiska märkningar, där de vanligaste som sitter på livsmedel är Fairtrade, Rainforest Alliance och Utz Certified. Vill du veta mer om hur Göteborg arbetar med rättvis handel eller lära dig mer om etisk märkning gå in på fairtradecity.goteborg.se."
<https://slideplayer.se/slide/11835785/>