<https://www.hosco.com/en/company/papi-e-papi-srl>
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"L’antitesi del ristorante. Questo è ciò che rappresenta L’Ostrica Pazza ad Ostia. Aperto nel 2014 e gestito con abilità e passione dal sig. Marco Piermattei e da sua moglie, la sig.ra Laura Papi, chef discreta e sopraffina, il locale del lungomare di Ostia propone alla clientela pietanze gustose a base di pesce freschissimo in una location da sogno in riva al mare.\n\nUn’ampia sala ristorante in stile shabby chic, climatizzata, dalla capienza di 60 coperti e caratterizzata da un’ampia vetrata che si affaccia sulla spiaggia, un giardino estivo attrezzato con tavoli, sedie ed ombrelloni per 70 ospiti e la spiaggia a pochi passi dal locale, anch’essa attrezzata, all’occorrenza, con tavoli e sedie per le cene in riva al mare. L’Ostrica Pazza vi aspetta per pranzi e cene indimenticabili.\n\nPiatti ricchi di sapore per merito dell’impiego di solo pescato del giorno accuratamente scelto dal proprietario ed acquistato da fornitori di fiducia formano l’offerta gastronomica del ristorante.\n\nCrudo di mare, pasta fresca fatta in casa, risotti, fritture, pesce cotto alla griglia, il tutto cucinato senza impiegare spezie e soffritti, perché il pesce, se fresco, non ha bisogno di condimenti per risultare appetitoso.\nL’Ostrica Pazza vi aspetta a pranzo, a cena e per rendere unica la vostra ricorrenza con un menù ed un allestimento personalizzato."
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