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"Préchauffez le four à 220°C. Pour les pommes de terre et les carottes, portez une grande quantité d’eau à ébullition dans une casserole. Lavez les carottes et coupez-les dans le sens de la longueur, puis en quartiers. Épluchez ou lavez bien les pommes de terre et coupez-les en quartiers longs et fins."
<https://www.hellofresh.fr/recipes/filet-deglefin-et-sauce-ciboulette-5faacb85cb8f8c0b3a183d66>