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<http://schema.org/text>
"Vers la fin de la cuisson au four, épongez le filet d'églefin avec de l’essuie-tout. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites cuire le filet d'églefin à feu moyen-vif 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. Retirez le poisson de la poêle et incorporez la sauce à la ciboulette à la graisse de cuisson."
<https://www.hellofresh.fr/recipes/filet-deglefin-et-sauce-ciboulette-5faacb85cb8f8c0b3a183d66>