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"Ogni cosa fatta con passione darà sempre degli ottimi risultati.Discendono da stirpi nobili o da famiglie contadine, vivono e lavorano in masi o in residenze storiche, coltivano vigneti sui ripidi pendii o nei terreni di fondovalle. Quindici varietà di uve diverse vengono coltivate su terreni differenti che portano alla vinificazione di vini unici e dall’inconfondibile carattere regionale.Tante sono le differenze, ma ciò che accomuna i 224 soci di Kellerei Bozen - Cantina Bolzano va oltre ogni diversità: il vino è la loro vita. Orgogliosi ambasciatori di Bolzano, dell’Alto Adige, della sua identità e cultura, i soci di Kellerei Bozen - Cantina Bolzano si impegnano ogni giorno per raggiungere la massima qualità. \nUnicità e qualità richiedono tempo e pazienza. Con dedizione e grande impegno i nostri viticoltori coltivano uve di altissima qualità, che nel corso dell’anno maturano sotto il sole dell’Alto Adige. Dopo la vendemmia inizia il lavoro in cantina, dove i vini maturano lentamente sotto l’occhio vigile e attento del nostro enologo Stephan Filippi e del suo team.\n\"Fare del buon vino è un mestiere. Fare grandi vini è un'arte\". Arte che l’enologo Stephan Filippi dimostra di padroneggiare con tutti gli inconfondibili ed unici vini che anno dopo anno prendono vita dalle sue sapienti mani. Vini di qualità, ricchi di sfumature e unici nel loro genere, frutto della sua grande esperienza nella vinificazione, del suo amore per il vino e della sua grande intuizione e ricerca dell’eccellenza. Ecco perché i vini di Cantina Bolzano sono così apprezzati e premiati."
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