_:n1b1cf635d83d4cf1a7e6444d0e93d858xb0
<http://schema.org/articleBody>
"Этот сливочно-сырный десерт, возможно, не очень высоко оценит молодое поколение (если вообще заметит), но те, кто в детстве застал СССР (когда выбор лакомств был не так широк) - с теплотой вспоминают вкус сладко-сливочного сырка родом из Омска.\r\n\r\n\r\n\r\nС тех пор прошло не мало лет... да и распад СССР не мог не отразиться на работе Омского завода плавленых сыров.\r\n\r\n\r\n\r\nНо с 2019 года  «Омички» радикально изменил отношение к производству знакового продукта - рецептура была переработана (максимально приближена к «той самой советской» и приведена в соответствие современному ГОСТу на плавленные сыры).\r\nУпаковка и состав\r\nКонечно это и сейчас , но уже не «пальмовое месиво с ароматизатором и красителем», а настоящие сыр, сливки, молоко, творог и сливочное масло... сахар, конечно, и немного «Е'шек», которые я распишу подробно (самому интересно насколько они «страшны»):\r\n\r\n\r\n\r\nКороче говоря, состав у этого плавленного сырка, если не «на пять», то «на твёрдую четвёрку» точно.\r\n\r\nНу а по поводу упаковки - она добротная, дизайн не броский, но узнаваемый. Крышечка зафиксирована плотно, под крышечкой фольга (открывается легко, но при отрывании может порваться). В общем, упаковка тоже «».\r\n\r\n\r\n\r\nСыр в меру густой (примерно как густой мёд), структура однородная, нежного сливочно-кремового цвета. Жирность - 30%, калорийность - 250 ккал/100 гр.\r\nДегустация\r\nНо самое главное (после того мы как убедились в безопасности компонентов) в таком легендарном десерте - это вкус.\r\n\r\nИ надо признать, что вкус сегодня у «Омички» именно «тот самый» - его сложно описать словами, это целый букет сливочных вкусов (что, вобщем-то, очевидно по составу). Очень вкусно, но специфично (много не съесть... это не «сгущенка»)... к тому же, после 2-3 ложек, появляется какой-то «скрип на зубах» (по крайней мере у меня так, причем я помню от «советской» было также) - нельзя сказать, что это «противное ощущение», но и «приятным послевкусием» не назвать. Тем не менее «нельзя просто так взять и съесть одну ложечку Омички» :) - я, если баночку открываю, не могу остановиться пока всю не съем.\r\nИтоговая оценка\r\n&nbsp;"
<https://matpeiiika.ru/food/foodstuffs/cheeses/classic-omichka/>