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<http://schema.org/recipeInstructions>
"Beutel mit der Bell Quick Rindszunge in heisses, aber nicht kochendes Wasser legen und das Fleisch ca. eine Stunde ziehen lassen.In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten: Fein gehackte Zwiebel im Weisswein d&amp;uuml;nsten und die Fl&amp;uuml;ssigkeit auf die H&amp;auml;lfte einkochen. Zwei Essl&amp;ouml;ffel Jus und die gehackten Kr&amp;auml;uter beigeben, Vermouth dazugeben und kurz aufkochen. Mit etwas Maizena binden, abschmecken und vom Herd nehmen. Eigelb mit dem Schwingesen in die Sauce einr&amp;uuml;hren, dann mit der Butter vermischen.Rindszunge aus dem Beutel nehmen, in Tranchen schneiden und kurze Zeit in die Sauce legen.Mit Trockenreis servieren."
<https://www.bell.ch/de/rezepte/alle-rezepte/rezept/rindszunge-an-kraeutersauce/>