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"Ende 2015 hat das Haus Artadi die D.O.Ca. verlassen. An der ausgewählten Einzellage, die vielleicht die schönste in ganz Spanien ist, hat sich jedoch nichts geändert: In der Form eines Amphitheaters erstreckt sich auf einer Höhe von 480 Metern der Hang idealtypisch und optimal zur Sonneneinstrahlung ausgerichtet über dem Lauf eines ausgetrockneten Baches. Im Boden finden sich Schichten von Muschelkalk, Kalkstein und Kreide, die den Trauben der uralten, teils über 100 Jahre alten Tempranillo-Reben viel Frische und Mineralität verleihen. Der Ertrag ist gering, aber das Ergebnis zum Niederknien! Und das ist bei so vielen naturgegebenen Geschenken natürlich auch dem Können und Geschick des Weinmachers Juan Carlos de Lacalle zu verdanken. So schenkt er dem Wein eine 12-monatige Reife in neuen Barriques aus französischer Eiche. Eine Legende, die ein außergewöhnlich intensives Sinneserleben verspricht."
<https://www.vinos.de/vina-el-pison-P102985/>