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<http://schema.org/text>
"Die echte weiße Trüffel, Albatrüffel , Tuber magnatum nicht erhitzen und roh mit dem Trüffelhobel über die Speise hobeln. Die anderen Trüffelarten sind bis ca. 50°C erhitzbar und entfalten teilweise durch das erwärmen ihr volles Aroma und den besten Geschmack."
<https://www.trueffelhang.at/tr%C3%BCffelm%C3%A4rkte/>