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"Trüffel wachsen unterirdisch und sind nur mit Trüffelhunden oder früher Trüffelschweinen durch ihren Geruchsinn zu finden. Weiter ist der Trüffelanbau eine langwierige und klimaabhängige Herausforderung. Darum sind Trüffel so teuer."
<https://www.trueffelhang.at/tr%C3%BCffelm%C3%A4rkte/>