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"Ein Kilogramm vom schwarzen Périgordtrüffel (Tuber melanosporum) kostet bis zu 2000 €, der schwarze Burgundertrüffel (Tuber uncinatum) hat einen Kilopreis von bis zu 1000 €, der schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum) bis zu 400€ pro Kilogramm. Die Preise variieren stark ernte- und saisonbedingt. (Stand 2020)"
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