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<http://schema.org/text>
"\nDie Holzkohle im Big Green Egg anzünden und zusammen mit dem Gusseisenrost auf 200 °C erhitzen. In der Zwischenzeit die Lammfleischwürfel auf 12 Holzspieße stecken.\nDie Lammspieße auf den Rost legen, den Deckel des EGGs schließen und die Spieße ca. 2 Minuten grillen.\nDie Lammspieße umdrehen und weitere 2 Minuten grillen.\nDie Lammspieße aus dem EGG nehmen und nach Geschmack mit Pfeffer und Salz bestreuen. Dazu die Ratatouille und eine Spargelbeilage deiner Wahl servieren.\n\n"
<https://www.biggreenegg.eu/de/inspirationen/rezepte/gegrillter-lammspiess>