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"Tenemos hoy en el blog un aperitivo súper fácil: Pescados Ahumados Rellenos de Ensaladilla. Y además es una estupenda receta de aprovechamiento. En este caso lo fue.\r\n\r\nTenía una Ensaladilla Rusa reciente, pero tenía una tabla de pescados ahumados que quería aprovechar ya mismo. Comida familiar, estupendo momento para crear un plato nuevo y que sabía que les iba a encantar. También tenía unos huevos de codorniz, que habían quedado en la nevera después de preparar unas tostas de pan y jamón Serrano con ellos.\r\n\r\nNo quedaba más que ponerme a inventar. Y esto es lo que se me ocurrió, y tengo que deciros que no quedó ni uno.\r\nPescados Ahumados Rellenos de Ensaladilla Rusa\r\nIngredientes para 6 personas\r\n\r\n \t1 envase de pescados ahumados en filetes (salmón, atún y bacalao)\r\n \tEnsaladilla Rusa\r\n \t6 huevos de codorniz\r\n \tTallos de cebollino fresco\r\n \tAceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)\r\n\r\nElaboración de Pescados Ahumados Rellenos de Ensaladilla Rusa\r\nPondremos los huevos de codorniz a cocer en agua y sal. Cinco minutos a partir de que el agua rompa a hervir. Pasaremos después por agua fría, los pelaremos y los partiremos en rodajitas. Picaremos el cebollino fresco, lavado previamente.\r\n\r\nSobre una tabla de cocina, iremos extendiendo cada filete de pescado ahumado y colocaremos con ayuda de una cuchara, una porción de ensaladilla. Iremos enrollando y colocando cada uno en la fuente donde vayamos a servir.\r\n\r\n\r\n\r\nPor encima colocaremos las rodajitas de huevo de codorniz, cebollino picado por encima y un chorreoncito de aceite de oliva.\r\n\r\nServiremos enseguida y si los preparamos con antelación, reservaremos en la nevera hasta la hora de servir.\r\n\r\n\r\n\r\nTambién te pueden gustar los Pimientos del Piquillo Rellenos de Ensaladilla\r\n\r\n&nbsp;\r\n\r\n Hasta la próxima receta &#x1f600; \r\n\r\nPuedes estar al día de las novedades del blog en mi página de Facebook, Entre 3 Fogones y también en Instagram: inma­_entre3fogones y en Pinterest\r\n\r\n                                                                                                      Inma &#x1f496; "
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