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"テンペを手でほぐして、多めのごま油でパリッと炒め、パプリカを加えて強火で合わせ、醤油で仕上げます。こういう植物性たんぱく質は油＋醤油と相性がいい。それから、たんぱく質は、見た目倍以上量の野菜と一緒に。お布施ボタン…"
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