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"Les beignets de tempura figurent certainement, aux côtés des sushis, en tête des plats japonais les plus connus dans le monde. Ces beignets sont préparés à base de fruits de mer et de légumes trempés dans une pâte puis frits. La légende veut que le terme “tempura” soit une déformation..."
<https://www.chroniques-nippones.fr/comment-deguster-les-beignets-de-tempura/>