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"Gâteau aux pommes de grand-mère est un dessert issu des traditions des grands-mères ou plutôt des conseils des grands-mères.\r\n\r\nLe conseil dans ce cas est: si vous avez des vieilles pommes à la maison, qui restent dans le bol de fruits parce que personne ne les mange?\r\n\r\nOui, vous avez bien compris! … Ils sont idéaux pour faire ce délicieux gâteau.\r\n\r\nUn bon et délicieux dessert, parfait pour une collation ou un dessert l’après-midi.\r\nINGRÉDIENTS\r\n--\r\nDose pour un moule à gâteau de 20 cm\r\n\r\n150 g de farine\r\n90 g de sucre\r\n60 g de beurre\r\n3 pommes\r\nun citron\r\n2 œufs entiers\r\nun sachet de levure\r\n60 ml de lait\r\ncannelle\r\nsel\r\nPRÉPARATION Gâteau aux pommes de grand-mère\r\n--\r\nGâteau aux pommes de grand-mère\r\n\r\nLavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en fines lamelles, avec le jus de citron saupoudrez-les, afin qu’elles ne noircissent pas.\r\n\r\nVerser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et mousseux\r\n\r\nAjoutez la farine que vous avez préalablement tamisée, versez le lait, ajoutez la cannelle, le zeste de citron râpé, une pincée de sel et enfin la levure.\r\n\r\nBien mélanger en mélangeant tous les ingrédients.\r\n\r\nGraisser et fariner la poêle, retourner le mélange préparé à l’envers et disposer les tranches de pomme selon un motif radial, couvrant toute la surface.\r\n\r\nCuire au four préchauffé à 180 ° C et cuire 30 minutes.\r\n\r\nSortez du four la tarte aux pommes de votre grand-mère, laissez-la refroidir et saupoudrez-la de sucre glace."
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