_:n14d3f91c247548729efbaa56ebd39741xb6
<http://schema.org/text>
"Dopo aver creato la pastella, triturate le mandorle a coltello e poi trasferitele in una padella abbastanza capiente in modo da farle tostare a fuoco lento fino a quando il loro profumo non diverrà più intenso, dopodichè versatele in un piatto e attendete che si intiepidiscano. Fatto ciò, aggiungete anche del pangrattato e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, prendete i gamberi per la coda e, uno a uno, immergeteli nella pastella e poi impanateli nel misto a base di mandorle e con le mani compattateli bene affinché non si stacchi durante la cottura. Adesso versate dell'abbondante olio di semi di arachidi in una padella di grandi dimensioni, e fatelo scaldare a fiamma moderata. Appena sarà ben caldo iniziate a friggere pochi alla volta i gamberoni per evitare di abbassare troppo la temperatura dell?olio."
<https://guidecucina.pianetadonna.it/come-preparare-i-gamberoni-alle-mandorle-363450.html>