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"小麦若葉（ウィートグラス）とは、小麦の種子から発芽した若い芽を指します。日本ではあまり馴染みがありませんが、健康志向の高まる米国では大人気の植物です。デトックス作用が強く、小麦若葉を使用した青汁は「地上最強のデトックス飲料」と称されています。 新鮮な小麦若葉をまるごと乾燥粉砕することにより、ビタミンA・葉酸・ビタミンC・ビタミンE・カリウム・鉄・食物繊維を豊富に含んでいます。緑黄色野菜群と比較して葉酸は約4.5倍、鉄は約5.5倍、食物繊維は約10倍も含まれています。クロロフィルを多く含むことも小麦若葉の特徴です。クロロフィルはヘモグロビンと構造が似ているため、血液をサラサラにし、動脈硬化や高血圧を防ぐ働きがあります。また基礎代謝を上げる働きがあるのでダイエット効果もあります。小麦若葉を使用した青汁は「地上最強のデトックス飲料」と言われるのはクロロフィルの働きによります。 大麦若葉が「SOD酵素」が多く、身体の酸化を防ぎ（老化防止）、骨粗しょう症や免疫賦活など「健康増進」を期待できるのに対し、小麦若葉は「クロロフィル」が多く、デトックス・ダイエット効果を見込める事から「美容促進」を..."
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