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"グルメ漫画“おいしんぼ”にも取り上げられ、食通としても有名な中尾彬さんも足しげく通う老舗江戸前寿司の五代目親方が本日登場する。 手間隙を掛けた芸術的な江戸前寿司は仕込みに数時間を要する。 彼の手の皮は"
<https://sugoihito.or.jp/2012/03/4004/>