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"Le défi de créer une boulette de viande plus saine est l’un des plus difficiles à relever. Souvent, en utilisant des viandes plus maigres, on obtient des boulettes dures et sèches. Le fromage cottage est l’ingrédient « secret » qui fait que ces boulettes plus saines pour vous demeurent juteuses et délicieuses. Partagez le plaisir : prévoyez une soirée « boulettes »! Invitez quelques amis et confectionnez plusieurs gros lots de ces succulentes boulettes de viande au four, en quantités suffisantes pour remplir le congélateur de vos amis avec une solution-repas rapide pour les soirs de semaine."
<https://www.gaylea.com/fr/fr/fr/recettes/souper/boulettes-viande-marinara-fromage-cottage>