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"たらというと、煮付けのイメージがありますが、洋風にしてもおいしい魚です。今回はソテーにして、トマトソースでサッと煮込むイタリア風にしました。たらに粉をまぶして焼くと、香ばしい焼き目がつきます。短時間で作れて見た目も華やかな一品です。"
<https://www.sapporobeer.jp/feature/recipe/0000001565/>