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<http://schema.org/recipeInstructions>
"Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen, dabei restlichen Zucker einrieseln lassen, 2 Minuten zum festen Eischnee schlagen. 1/3 des Eischnees in die Kuvertüremischung rühren. Restlichen Eischnee zugeben, Mehl, Stärke und Backpulver daraufsieben, alles vorsichtig unterheben. Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm Ø) streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) auf der 2. Schiene von unten 35-38 Minuten backen (nach 20 Minuten mit Backpapier abdecken). in der Form auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen."
<https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/60161-rzpt-weisse-sachertorte>