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"Les micro pousses de chou rouge ont une belle tige rouge à violet vif avec de belle feuilles vertes puissantes. Le chou micro est très populaire à ajouter aux mélanges de micro-pousses et se marie bien avec d'autres brassicacée (chou, moutarde, brocolis, chou fleur, navet) et radis. c'est une garniture fantastique ! Les micro choux rouges ont un goût légèrement acide, idéal pour manger dans une salade, avec de la tomate et un filet de citron, ils peuvent être utilisés exactement comme le radicchio ou la roquette.\r\nLe chou rouge est considéré comme étant anti-tumeur, antioxydant Il contient de très grandes quantités de vitamine C disponible et convient à un régime amaigrissant."
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