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"Le pain blancC’est la star de tous nos repas. Le pain blanc est adoré par toute la famille. Mais il faut le savoir : c’est un des ingrédients qui fait le plus grossir et c’est aussi celui que nous consommons le plus ! Il est fabriqué avec de la farine pauvre en nutriments et a un indice glycémique très élevé. En clair, le pain blanc a un taux de glycémie (donc de sucre) très élevé.L’alternative : il peut être remplacé par du pain complet qui est beaucoup moins concentré en gluten, mais plus riche en nutriments. Le taramaIl est délicieux lors d’un apéro entre amis et s’invite souvent sur nos tables de fêtes. Pourtant il pèse lourd sur la balance ! Le tarama est très calorique, car il est gras. Cette spécialité greco-turque ne contient pas moins de 90 calories pour 15 grammes (pour vous donner une idée, c’est environ l’équivalent d’une cuillère à café). Et comme on a tendance à trop tartiner les blinis de tarama, le nombre de calories absorbé monte très vite. Attention à ne pas trop en abuser, même si c’est exquis.L’alternative : pour alléger votre tarama, vous pouvez utiliser des oeufs de lump qui sont moins caloriques que les traditionnels oeufs de cabillaud. La bananeC’est un fruit consommé dans le monde entier. Mais aussi le fruit le plus calorique puisque l’on ne compte pas moins de 93,6 kcal pour 100 g. C’est beaucoup surtout lorsque nous savons qu’une banane pèse en moyenne 150 g ce qui représente donc 140 kcal. Dans la composition de celle-ci, on retrouve beaucoup de glucides et de sucre, puisque pour 100 g elle n’en contient pas moins de 36,4 g. Mais à part ça, la banane peut provoquer des ballonnements.L’alternative : Manger des pommes à la place des bananes est plus bénéfique pour la santé. En effet, une pomme pèse en moyenne 150 g ce qui représente environ 80 kcal. Le chocolat noir Quel est le chocolat le plus calorique ? On pense tous au chocolat blanc, car il se compose principalement de beurre de cacao et de sucre, mais en réalité il n’en est rien ! Vous aurez plus de chance de grossir en mangeant du chocolat noir à forte teneur en cacao (70% minimum) tout simplement car, il contient beaucoup plus de lipides. En effet, ce sont des matières grasses qui se transforment en graisse si elles ne sont pas éliminées. Pour 100 g de chocolat noir dégusté, ce n'est pas moins de 42 g de lipides qui sont absorbés. Il faut donc privilégier les chocolats au lait ou blanc, mêmes s’ils restent tout de même gras.L’alternative : Bien que tous les chocolats soient assez caloriques, il est préférable de privilégier le chocolat au lait, si vous avez une soudaine envie. Il contient moins de lipides, avec 31,6 g pour 100 g de chocolat. "
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