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<http://schema.org/description>
"Les pâtes peuvent contenir ou non des oeufs dans leur recette de fabrication. La présence de cet ingrédient en change le goût et la texture, rendant les pâtes aux oeufs un peu plus élastiques, plus rondes et &quot;grasses&quot; que les autres. C'est le cas, par exemple, des spätzle alsaciennes."
<https://www.europe1.fr/culture/quelle-est-la-difference-entre-les-pates-aux-oeufs-et-les-autres-4006974>