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"Bien que le traditionnel m&eacute;lange proven&ccedil;al soit exclusivement compos&eacute; de thym, romarin, origan et sarriette, on d&eacute;signe souvent sous le terme g&eacute;n&eacute;rique d&rsquo;herbes de Provence diff&eacute;rentes plantes aromatiques originaires des r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes. Nous vous proposons de d&eacute;couvrir les caract&eacute;ristiques et les vertus des diff&eacute;rentes herbes aromatiques, ainsi que leur utilisation en cuisine."
<https://www.gralon.net/articles/gastronomie-et-alimentation/alimentation/article-les-herbes-de-provence---presentation-et-utilisation-1575.htm>