_:n8e6b57489b174326abbbc2769991f296xb0
<http://schema.org/text>
"К продуктам, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать аллергическую реакцию, относятся цитрусовые, орехи, красная рыба, икра и специи. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина в интервью с радиостанцией «Говорит Москва».Так, диетолог отметила, что чрезмерное употребление цитрусовых может вызвать негативную реакцию организма даже у здорового человека. Также она рассказала, что аккуратно надо относиться к употреблению рыбы и морепродуктов: «Рыба, морепродукты &mdash; вполне аллергенный компонент. Бывает, что человек интуитивно не любит рыбу, а в салате как-то она завуалирована. Попасться могут и экзотические морепродукты, тоже это может вызвать аллергию. Кстати, икра, как морепродукт, как деликатес тоже может вызвать достаточно тяжёлую аллергию».Опасность для людей с аллергией могут представлять специи и орехи, даже в малом количестве, предупреждает диетолог: «Даже какое-то печенье злаковое &ndash; там в составе нет никаких орехов, но просто рядом, на производстве, на поточной линии делали печенье с орехами. Даже минимальная доза может вызвать аллергию». При этом Елена Соломатина отметила, что аккуратность при употреблении таких продуктов надо проявлять не только аллергикам."
<https://progorodsamara.ru/news/view/230077>