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<http://schema.org/recipeInstructions>
"\t* Laver les poireaux, puis coupez pour ne garder que la partie\nblanche du légume. Trancher ensuite les poireaux en rondelles d’1\ncm d’épaisseur.\n\t* Couper la courge butternut en 2 puis retirer les graines à\nl’aide d’une cuillère. Évider puis couper la chaire en fines\ntranches.\n\t* Répartir les rondelles de poireaux et les tranches de butternut\ndans un plat à gratin préalablement beurré, puis assaisonner avec\ndu sel et du poivre.\n\t* Fouetter la crème, le jus de l’orange pressée, du sel et du\npoivre, puis verser la préparation dans le plat à gratin.\n\t* Préchauffer votre four puis enfourner à 200°C pendant 50-60\nminutes.\n\t* Pendant la cuisson, laver et sécher les filets de saumon et\nassaisonner avec du sel et du poivre.\n\t* Frotter du zeste de l’orange sur les filets de saumon, puis les\ncuire dans l’huile pendant 2-3 minutes sur chaque face.\n\t* Laver et ciseler une vingtaine de feuilles de basilic.\n\t* Servir le gratin en saupoudrant des feuilles de basilic pour\najouter de la fraîcheur à votre plat.\n\nRégalez-vous !\n\nAstuce : Vous pouvez également agrémenter votre plat avec des\ngraines de courges.\n "
<https://www.lidl-recettes.fr/recettes/saumon-frit-et-son-gratin-de-poireaux-et-butternut>