<https://www.hetwijnboertje.nl/product/domaine-de-joy-leclat-2018-cotes-de-gascogne-igp/#product>
<http://schema.org/description>
"Niet te verslaan! Al jarenlang favoriet bij menig klant.\r\n\r\nLAND\r\nFrankrijk\r\nSTREEK\r\nSud-Ouest\r\nWIJNMAKER\r\nDomaine de Joÿ\r\nBODEM\r\nDe Colombard en Ugni Blanc-stokken groeien op zuid-georiënteerde hellingen met een kiezelrijke kleibodem. De Gros Manseng gedijt in een leemhoudende bodem.\r\nVINIFICATIE\r\nRijping gedurende vier maanden op roestvrijstalen cuves, waarbij het fijne bezinksel van de gistcellen regelmatig opgeroerd wordt. Dit komt de complexiteit en het rijke fruitkarakter zeer ten goede.\r\nDRUIVEN\r\nColombard, Ugni-Blanc, Gros Manseng en Sauvignon Blanc.\r\nKLEUR\r\nZilvergrijs met een groene zweem.\r\nNEUS\r\nDat uitbundige ('brutale'), aromatische in de neus is een van de sterke eigenschappen van de vertrouwde Joÿ. O zo herkenbaar als een Gascogne-wijn, maar toch zo karaktervol. Boordevol tropisch fruit (mango, lychee), groene appel en meer. Ook wat gras in de neus; een wat meer Sauvignon-getypeerde jaargang.\r\nSMAAK\r\nKnisperfrisse aanzet waarin de zuren al direct een grote rol spelen. Die zuren zijn nadrukkelijk aanwezig, maar wel fraai verpakt in een toch aardig rijp geheel. Rank en verkwikkend, maar zeker niet te flauw! Een dorstlesser van de eerste orde.\r\nCULINAIR\r\nOnbeperkt inzetbaar! Aperitief, party-, lunch- en terraswijn. Uitgesproken eetlustopwekkend en een ideale begeleider van schaaldieren (mosselen, diepe oesters), knapperige salades met zacht gerookte vis en nog zoveel meer.\r\nINHOUD / ALCOHOL\r\n0,75 L / 12%\r\nBRUIK-/HOUDBAAR\r\n2019 / 2022"
<https://www.hetwijnboertje.nl/product/domaine-de-joy-leclat-2018-cotes-de-gascogne-igp/>