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"O preço da cesta básica aumentou em 13 das 17 capitais brasileiras no mês de agosto de 2021, segundo o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).    Em comparação com o ano de 2020, o kit de alimentos está com um valor acumulado de 12,15%.Os percentuais oscilaram entre 11,90%, em Recife, e 34,13%, em Brasília.    As quatro capitais que apresentaram diminuição do preço da cesta básica em agosto foram Aracaju (-6,56%), Curitiba (-3,12%), Fortaleza (-1,88%) e João Pessoa  (-0,28%).    Confira a seguir mais informações sobre o preço dos itens da cesta básica ao redor do Brasil:  Ranking de preços da Cesta Básica em agosto de 2021   Preço da cesta básica de agosto 2021 -Ranking das capitais | Imagem: No Detalhe     \tPorto Alegre - R$ 664,67 (+ 1,18%)   \tFlorianópolis - R$ 659,00 (+0,70%)   \tSão Paulo - R$ 650,50 (+1,56%)   \tRio de Janeiro - R$ 634,18 (+2,07%)   \tVitória - R$ 618,96 (+1,06%)   \tCampo Grande - R$ 609,33 (+3,48)   \tCuritiba - R$  600,47 (-3,12%)   \tBrasília - R$ 594,59 (+2,10%)   \tGoiânia - R$ 565,40 (+0,58%)   \tBelo Horizonte - R$ 562,95 (+2,45)   \tFortaleza - R$ 552,24 (-1,88%)   \tBelém - R$ 530,13 (+1,43%)   \tNatal - R$ 508,04 (+0,30%)   \tRecife - R$ 491,46 (+0,79%)   \tJoão Pessoa - R$ 490,93 (-0,28%)   \tSalvador - R$ 485,44 (+0,59%)   \tAracaju - R$  456,40 (-6,56%)    Confira as estimativas de meses passados:         \tRanking de preços da cesta básica - Julho 2021   \tRanking de preços da cesta básica - Junho 2021   \tRanking de preços da cesta básica  - Maio 2021      Salário mínimo em comparação ao custo com alimentos   Preço da Cesta Básica no Brasil | Imagem: Canva    Considerando a cesta básica mais cara de agosto, no valor de R$ 664,67 em Porto Alegre, o Dieese estima que o salário mínimo deveria ser de R$ 5.583,90 para garantir as necessidades básicas de uma família composta por dois adultos e duas crianças.    O valor estimado é 5,08 vezes maior do que o salário mínimo de 2021, de R$ 1.100,00.    Em agosto de 2021, o cidadão brasileiro precisou trabalhar 113 horas e 49 minutos ganhando um salário mínimo para conseguir comprar todos os itens da cesta básica, 30 minutos a mais do que em julho.    Para um aposentado ou pensionista do INSS que recebe um salário mínimo os itens básicos de alimentação comprometem 55,93% dos custos mensais para sobreviver.    Mas vale lembrar que a pesquisa do Dieese não considera outros artigos essenciais para a sobrevivência e que também fazem parte da compra do mês, como produtos de higiene pessoal.    Por isso, uma amostragem que ajuda a visualizar a verdadeira complicação do orçamento familiar é a da  Associação Brasileira de Supermercados (Abrasmercado). A instituição faz a mesma análise mensal considerando 35 produtos mais comprados em 600 estabelecimentos de todo o país.    Conforme as últimas estimativas, o preço do kit está em aumento desde 2020. E mesmo com os preços nas alturas, o consumo entre julho e agosto aumentou em 4,01% em relação ao mesmo período de 2020:        PERÍODO  (R$)  (R$)  %        JUN/21  MAI/21  VARIAÇÃO          MENSAL  662,17  653,42  1,34%            JUN/21  JUN/20  VARIAÇÃO          ANUAL  662,17  542,27  22,11%              CESTAS  MAI/21  JUN/21  VARIAÇÃO %      REGIONAIS  (R$)  (R$)  MÊS ANTERIOR          NORTE  742,17  744,30  0,29%      SUL  709,59  724,14  2,05%      SUDESTE  627,97  635,26  1,16%      CENTRO-OESTE  606,12  611,47  0,88%      NORDESTE  581,26  595,70  2,48%      NACIONAL  653,42  662,17  1,34%        Considerando os aumentos extras dos produtos desde então, pode-se dizer que o comprometimento salarial é de 50% a 60% do salário mínimo, dependendo da região.    A situação econômica ao longo da pandemia levou o Brasil de volta ao Mapa da Fome, da ONU,  de onde saiu em 2010 com a criação do Bolsa Família.     Confira também:         \tSupermercados têm aumento de 5,32% nas vendas em 2021   \tFome atinge 4,7 milhões de crianças e adolescentes no Brasil   \tPorque mais de 19 milhões de brasileiros estão passando fome?      Variação do preço dos alimentos em julho  Confira a seguir quais as principais variações nos preços de alimentos que fazem parte da cesta básica:  ⬆️ Aumentou de preço     \t☕ Café: subiu em 17 capitais entre 0,71% a 25,87%. Está no período de colheita do café, mas os produtores estão segurando os grãos para conseguir melhores preços e compensar as perdas financeiras que tiveram em julho;   \t🍚 Açúcar: aumentou em 16 capitais entre 5,01% a 10,54%. A oferta  diminuiu devido à geada no Sudeste, que prejudicou a produção;   \t🥛 Leite: aumentou em 14 capitais entre 2,01% a 5,70%. A mudança de preços é uma consequência da concorrência acirrada entre as indústrias de laticínios;   \t🥔 Batata: subiu entre 22,09% a 39,64%. A alta se deu pela redução da colheita provocada pelas baixas temperaturas;    ⬇️ Diminuiu de preço     \t🧆 Feijão: teve diminuição em 13 capitais entre -0,11% e -3,94%. A baixa no valor ocorreu devido a pouca procura pelo produto;   \t🍙 Arroz: teve diminuição em 13 capitais entre -0,54 e -,67%. A baixa nos preços também foi consequência da menor procura pelo alimento.    A projeção da inflação que está tornando os alimentos mais caros também é responsável pelo aumento de preços em outros insumos básicos. Confira outros conteúdos relacionados a economia popular:         \tPreço do botijão de gás sobe 7% a partir de setembro   \tPreço do aluguel fica quase 1% mais barato em setembro, mas continua com alta acumulada de 33%   \tConta de luz fica 6,78% mais cara em setembro e terá desconto de R$ 50 para quem economizar   \tPreço médio do combustível sobe para R$ 6 - Confira as regiões com maiores preços   \tÍndice Geral de Preços sobe 1,18% e acumula alta de 32,84%      O que tem na cesta básica?  Em 2021 os itens que compõem a cesta básica são:     \t🍙 Arroz – 3 kg   \t🧆 Feijão – 4,5 kg   \t 🌾Farinha de trigo – 1,5 kg   \t ☕ Café – 600g   \t 🛢️ Óleo – 900 ml   \t 🧈 Manteiga – 750 g   \t 🍚 Açúcar – 3kg   \t🍞 Pão – 6kg   \t🥔 Batata – 6kg   \t🍅 Tomate – 9kg   \t 🍌Banana – 7 dúzias e meia   \t🥩 Carne bovina – 6,6 kg   \t🧼 Álcool em gel – novo item foi aprovado em junho de 2021     Os itens que compõem a cesta básica podem variar conforme o fornecedor.    Não consegue comprar os itens da cesta básica? Confira se você tem direito a algum destes auxílios do governo:         \tPrefeitura de Belo Horizonte faz pagamento de auxílio cesta básica de setembro: saiba quem tem direito   \tCeará paga 4ª parcela do Auxílio Cesta Básica de R$ 100   \tAuxílio em São Paulo: como solicitar cartão-alimentação e renda básica emergencial?   \tPrefeitura de Curitiba prorroga auxílio de R$ 70 por mais três meses: saiba como receber   \tNovas parcelas do Auxílio Emergencial de R$ 600 em Minas Gerais são adiadas para setembro   \tEstados pagam auxílios e vale gás para 3,6 milhões de pessoas: saiba como receber        Fonte: Dieese, Abrasmercado"
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