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<http://schema.org/recipeInstructions>
"bouillir » la viande au lieu de la dorer. Pour mieux dorer la viande il est très important d'éliminer au fur et à mesure tout jus qui se formerait à l'aide d'un arrosoir à poire pour cuisson. Tout jus retiré sera ensuite remis dans le poêlon."
<https://www.cuisineaz.com/recettes/moussaka-au-poulet-pauvre-en-sel-64408.aspx>