_:nbe8ba9a3a1d54bf0a5e035b51f9d1754xb0
<http://schema.org/articleBody>
"Линейка вин Albaflor от Vins Nadal изготавливается из ассамбляжа разных сортов, в отличие от линейки 110, которая является моносортовой. Регион производства DO Binissalem. Сегодня пробуем Vins Nadal Albaflor Crianza 2015 года. Это ассамбляж Манто Негро-50%, Мерло-30%, Каберне Совиньон-20%. Выдержка 16 месяцев в американском дубе. И несмотря на молодость, вино можно продекантировать, поскольку вину нужен воздух. В цвете тёмно-рубиновый тон, с вишнёвым оттенком. О молодости вина говорит и гранатовый блеск. Букет вина интенсивный. Приятно что в букете масса разных ароматов, например, сладких специй, чёрного перца, гвоздики, красносмородинового ликера, вишни в коньяке, кассиса, и ванили, которые постепенно уступают место, и сочетают с собой оттенки костра, свежей лакрицы, ноту сигарной коробки, бочки, ванили, и какао. Вкус вина более элегантный, чем можно было ожидать. Не мощный, но с хорошим танином, немного вяжущим, и деликатным. Танин ещё молод, немного шершав. Кислотность вина выше среднего, и подчёркивает молодость вина. Вкус развивающийся, и на пик начнёт выходить к 2023-2025 годам. Текстура шершавая. Тело выше среднего. Алкоголь хорошо встроен. Баланс из-за молодости не назвать отличным, скорее чуть лучше среднего. Он ещё на пути становления. В послевкусии чувствуется остаточный танин, и ягодная свежесть от кислотности. Сластит вишнёвым морсом. Мягкий, деликатный, но длинна не большая, хочется больше. Это вино сочетает в себе насыщенность, и элегантность. Потенциал тут 10-12 лет, но через 5 лет, вино должно быть полностью готовым. Будет хорошо сочетаться с красным мясом, и овощами на гриле, дичью, и уткой. Оценка &ndash; 15/20 баллов."
<https://sommbur.livejournal.com/114141.html>