_:n80f171336d67485a8fe57806fb8db24cxb0
<http://schema.org/recipeInstructions>
"Bereiden: Breng ruim water met 1 theelepel zout aan de kook en kook de eieren in 10-12 minuten hard. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze. Zet opzij.Verhit de kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit er de kerrieblaadjes en het venkelzaad 30 seconden in. Voeg de ui toe en bak 5 minuten. Voeg dan 1 theelepel zout en de knoflook-gemberpasta toe en bak nog 5 minuten. Voeg de kurkumapoeder, chilipoeder, zwarte peper, korianderpoeder en de garam masala toe en bak de currypasta al omscheppend nog 3-4 minuten.Voeg de tomaat, 250-300 ml water en de eieren toe en stoof de curry nog 10 minuten tot het meeste vocht verdampt is.Garneer met de koriander. Serveer de eieren zo of serveer ze met rijstcr&ecirc;pes of met rijst."
<https://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/in-curry-gestoofde-eieren>