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"栃木県下野市 - 東京都世田谷区下北沢の老舗ビアバー「うしとら」が、栃木県下野市に立ち上げた醸造所にて、自由と快楽の追求をテーマに、定番商品を持たず毎回違うレシピで改良を加えながらビールを造っています。定番商品を置かず、毎回違う麦酒を造っていることが特徴です。アメリカンスタイルを中心としながらも、小規模である利点を活かしバラエティと面白みのあるビールを造りに日々取り組んでいます。…"
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