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"<p>La <strong>comida chatarra</strong> no sólo causa <strong>obesidad </strong>y está relacionada a un<strong> bienestar menor</strong>, sino que también merma el<strong> rendimiento de los escolares.</strong></p><p>Eso es lo que concluyó un estudio realizado por la <strong>Universidad del estado de Ohio</strong> (<strong>Estados Unidos</strong>), que sugiere que la comida chatarra afecta<strong> los logros académicos.</strong></p><p>El estudio, que fue dirigido por<strong> Kelly M. Purtell</strong>, siguió a estudiantes de<strong> entre 9 y 12 años </strong>mientras recibían clases para enseñarles <strong>matemática, ciencia y lectura.</strong></p><p>Los <strong>investigadores </strong>usaron información de una encuesta nacional estadounidense que cubrió a más de <strong>12 mil estudiantes</strong>, y luego cruzaron los datos con los obtenidos tras una interrogación respecto a la <strong>frecuencia </strong>con que los niños consumían <strong>comida rápida.</strong></p><p>Los<strong> resultados de la encuesta</strong> indicaron que los <strong>estudiantes </strong>que consumieron más<strong> comida chatarra</strong> tuvieron un<strong> crecimiento más lento en cuanto a sus logros académicos</strong>: aquellos que lo hacían una vez al día tenían <strong>avances mermados en matemáticas, lectura y ciencias</strong> en comparación a aquellos que no comían alimentos altos en grasas.</p><p><strong>Mientras más comida rápida un estudiante reportaba comer, más bajo era su logro académico.</strong></p><p>Matemáticas fue la asignatura en que más se evidenció la diferencia, seguida de ciencias y -por último- lectura.</p><p>&quot;Estos hallazgos indican que el <strong>consumo de comida rápida</strong> está ligado a <strong>desarrollo menor en los niños</strong>, <strong>más allá de la obesidad</strong>&quot; dice el estudio.</p><p>La<strong> académica </strong>que dirige el estudio, <strong>Kelly Purtell,</strong> opina que no es necesario <strong>suprimir completamente estas comidas de la vida del niño</strong>, sino que <strong>reducirlas:</strong> &quot;No es una problemática de una familia que va ocasionalmente a un restaurante de comida rápida, como opuesto a una familia que lo hace una parte regular de su rutina&quot;, explicó.</p><p>Foto: Reuters.</p>"
<https://www.24horas.cl/tendencias/salud-bienestar/ninos-que-comen-mas-comida-chatarra-tienen-peor-rendimiento-escolar-segun-estudio-1537303>