_:n82a67195d57e41b48737c45854269653xb0
<http://schema.org/articleBody>
"\nفطائر تركية لوجبة الصباح خفيف ولذيذ, فطائر تركية هشة بدون دلك أو أي عجبن بدون أي مجهود كبير, تحضر هذه الفطائر بسرعة فهي لاتحتاج لوقت كبير لإعدادها.\n\n\n\nطريقة عمل فطائر تركية \n\n\n\n\n\n\n\nالمكونات\n\n\n\n400 غرام من الدقيق ما يعادل 4 أكواب 450 مل من الحليب ما يعادل 3 أكواب ملح على حسب الذوق بيضة واحدة ملعقة كبيرة سكر 50 غ من الزبدة الحيوانية ما يعادل ملعقتين 8 غ سكر الفانيلا أو مستخلص الفانيلا 15 غ خميرة الحلويات ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية\n\n\n\nالطريقة \n\n\n\nبواسطة الخلاط الكهربائي أو اليدوي, نقوم بمزج البيض مع السكر والفانيلا والملح جيداً, بعدها نضيف الزبدة المذابة والحليب الدافئ, نعيد المزج ثم نضيف الخميرة الفورية, بعدها نمزج المزيج جيداً ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على مزيج لين مثل مزيج الكيك, يجب مزجه جيداً, اخيراً نضيف خميرة الحلويات, ثم نعيد الخلط. نترك المزيج يرتاح مدة 10 دقائق.\n\n\n\n\n\n\n\nبعدها نذهن المقلاة بالزبدة حتى تذوب تماماً, ثم نأخذ إطار مربع أو دائري نضعه في المقلاة نسكب فيه نصف مغرفة من المزيج, نتركه حتى يتحمر من الجهة السفلية ثم نقلبه حتى يتحمر من الأعلى, أيضا نحمر الجوانب, بعدها نستمر بنفس الطريقة حتى نتتهي من مزيج العجين.\n\n\n\n\n\n\n\nنذهن سطح الفطائر بالعسل ثم نزينه برقائق اللوز ثم نقدمه  بالصحة والعافية.\n\n\n\nمصدر الوصفة من هنا.\n"
<https://saydatykitchen.com/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%8A%D8%A9-%D9%84%D9%81%D8%B7%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D8%AD-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81-%D8%A8%D8%AF%D9%88%D9%86-%D8%AF%D9%84%D9%83/>