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"Imagem by Luiz - FlickrIngredientes:1 peito de frango grande1 tablete de caldo de galinhameia cebola ralada ou picada passada na água quente (ver dicas)1 lata de milho1 lata de ervilha1 cenoura ralada1 caixa creme de leite1 vidro pequeno de maioneseUvas passas (opcional)1 maçã verde sem casa cortada em cubos (opcional)Batata palha a gostoSal e pimenta do reinoSalsinha e cebolinha picadas a gostoPreparo:Em uma panela cozinhe o peito de frango com água e o tablete de caldo de galinha. Quando estiver bem macio, espere esfriar e desfie bem com o auxílio de um garfo. A Dinha, do  blog Pitéis da Dinha, desfia no liquidificador, eu nunca testei mas fica a dica. Misture então todos os outros ingredientes (menos a batata palha), deixando para acertar o sal no final, já que a maionese costuma ser salgada. Conserve na geladeira até o momento de servir. Coloque a batata palha e sirva. (ver dicas)Dicas:Quem não gosta muito de misturar doce com salgado pode diminuir a quantidade de passas e maçã verde, ou eliminar.É recomendado o uso de maçã verde por ser mais ácida e menos doce que a vermelha.Eu uso somente meia caixa de creme de leite para não ficar enjoativo, fica a critério de cada um.Li que é recomendável o uso de maionese industrializada se estiver muito calor, pois seus conservantes farão com que permaneça por mais tempo a qualidade do alimento.Outra forma de conservar pratos com maionese é apoiá-los, na hora de servir, em um recipiente com gelo, mantendo o produto fresco por mais tempo.Não deixe de visitar nossa página com receitas de Natal e colaborar com a sua! É só clicar aqui!"
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