<https://unoeilensalle.fr/avis-en-ligne-sont-ils-une-vraie-preuve-sociale-pour-la-notoriete-de-letablissement/#webpage>
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"Les sites dédiés à l’évaluation des restaurants ont un énorme succès. Et les commentaires qui y sont laissés participent à la e-réputation. Mais quel crédit faut-il leur accorder ? Garant de l’image d’un restaurant, le personnel de salle doit en maîtriser les rouages."
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