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<http://schema.org/recipeInstructions>
"Alzate leggermente la fiamma e lasciate rosolare il tutto per altri 10 minuti mescolando con una spatola 10 , in modo da cuocere la carne in maniera uniforme. A questo punto sfumate con il vino rosso 11 e solo quando la parte alcolica sarà totalmente evaporata unite la passata di pomodoro 12 ."
<https://ricette.giallozafferano.it/Pappardelle-al-ragu-di-cinghiale.html>