<https://www.forum-aromashka.ru/topic/3175-vino/#comment-82512>
<http://schema.org/text>
"Miucha, аха! все под замок!! \nя ставлю вина примерно так же, как НатаВита.. разве что пропорции меняются в зависимости от кислотности ягоды. Ну и систему в воду я не ставлю (места нет, да и просто лень..). Я натягиваю резиновую (хирургическую, а не черные до локтя ) перчатку на горлышко 25л бутыли. Она на первые же сутки надувается, стоять ей пока не спадет \"рука мира\". Разливается по бутылкам. очень важно разлить под самую крышечку, чтобы не было воздуха, иначе есть вероятность получить уксус. У меня так яблочки постояли... открыли на стол подавать - а там отменный яблочный уксус!!!  \nЛикеры ставятся по пропорциям варенья! только не варятся, а стоят 6-7 дней в тени при постоянной комнатной температуре.. потом процеживается на 2 раза и добавляется спирт до крепости ликера. У меня муж дегустировал.. но я так думаю, после третьей уже градус не точный  \nЛикеры ставили на вишне, клубнике. Вина обычно ставлю на вишне, смородине (та самая \"голубка\"). Очень приятное вино получилось из смеси: ежевика, малина, клубника. Яблоки ставила - сухое получается. Если передержать - уксус моментом! А еще вспомнила, ставила на черноплодке  -вкусно, но на давление влияет.. \n"
<https://www.forum-aromashka.ru/topic/3175-vino/>