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"Unser hochmotiviertes Küchenteam legt größten Wert auf gesunde und schonende Zubereitung. Wir kochen aus Überzeugung und mit Leidenschaft. Unsere Gäste bezeichnen die Küche als \"gehoben mit regionalem Einfluss.  Unsere Küchenprofis Hans Reichhardt und Sven Petermann werden Sie begeistern.  Die erstklassige Qualität der Produkte und Zutaten ist das Geheimnis eines gelungenen Essens. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und mit Kräutern aus dem eigenen Garten für Sie abgeschmeckt. Die Saucen und Fonds werden selbst angesetzt. Wir arbeiten weder mit Convenience-Produkten noch mit Konservierungsstoffen! "
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