_:n47d69c6f77b540afbe8ea21e6b428a85xb0
<http://schema.org/recipeInstructions>
"מחממים סיר ויוצקים מעט שמן. כשהסיר והשמן חמים, צורבים את נתח הבשר מכל צדדיו (ניתן גם לחתוך לקוביות).,מוסיפים את הבצל, גבעולי סלרי והכרישה ומטגנים יחד עם הבשר עוד 2-3 דקות.,יוצקים מים (רצוי רותחים) עד כדי כיסוי הנתח ומביאים לרתיחה. מעבירים לאש קטנה ומבשלים עם כיסוי חלקי כשעתיים  או עד שהבשר מתרכך.,מסננים את נוזל המרק לתוך סיר נקי, מוסיפים את נתח הבשר והירקות שבושלו איתו (פעולה שנועדה כדי לקבל נוזל צלול).,עכשיו  מוסיפים גם את תפוחי האדמה, חצי צרור הכוסברה, חצי צרור הפטרוזיליה ושלוש כוסות של פול ירוק. מתבלים במלח, פלפל וכורכום ומבשלים בערך 30 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים.,מוציאים את תפוחי האדמה הרכים מהסיר עם חלק קטן מהירקות בסיר ומועכים בצורה גסה מאוד באמצעות מזלג  או מועך ירקות. מחזירים לסיר עם כוס הפולים הנותרת וחצי צרור הכוסברה הקצוצה.,טועמים, מתקנים תיבול, מבשלים עוד 10-15 דקות ומגישים.,טיפ לחג: ניתן להכין את המרק יומיים מראש."
<https://food.walla.co.il/item/3350796>