<https://vallespluga.it/ricette/cous-cous-di-galletto-vallespluga/#webpage>
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"Ci sono parecchie ricette a base di cus cus, ma questa, che è semplice, unirà la delicatezza del galletto all’aroma delle spezie e delle verdure per farvi assaporare il profumo dell’oriente.In una terrina versare il cus cus, ungerlo con 2 cucchiai di olio e bagnarlo con ½ litro di acqua bollente."
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