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"Buenos Aires. La retracci&amp;oacute;n del consumo en los principales rubros de comercializaci&amp;oacute;n masiva alcanz&amp;oacute; tambi&amp;eacute;n al segmento de las gaseosas y las cervezas, que en lo que va del a&amp;ntilde;o registraron ca&amp;iacute;das del 11 y el 8 por ciento, respectivamente. El fen&amp;oacute;meno de la modificaci&amp;oacute;n de conductas y preferencias del consumidor para defenderse de los efectos de la inflaci&amp;oacute;n y del estancamiento de la econom&amp;iacute;a est&amp;aacute; generando dificultades en el sector bebidas, seg&amp;uacute;n reflejan las cifras. En el caso de las cervezas, las ventas del primer cuatrimestre del a&amp;ntilde;o registraron una ca&amp;iacute;da del 8 por ciento, un retroceso que en mayo incluso se habr&amp;iacute;a profundizado. En este rubro, adem&amp;aacute;s de la cuesti&amp;oacute;n econ&amp;oacute;mica, la venta tambi&amp;eacute;n se explica a partir de cuestiones relacionadas con el clima, y por eso el mes pasado la ca&amp;iacute;da habr&amp;iacute;a sido mayor, ya que se registraron bajas temperaturas hist&amp;oacute;ricas en el pa&amp;iacute;s. Con un consumo total de 17.000 millones de litros de cerveza por a&amp;ntilde;o, los argentinos beben un promedio de 45 litros per c&amp;aacute;pita, una cifra que se ubica muy lejos de lo que se consume en la Rep&amp;uacute;blica Checa con 165 litros o Alemania con 170 litros por habitante a&amp;ntilde;o. Costos El precio de los insumos y el tarifazo impactaron fuerte en los costos de las bebidas. En el caso de las gaseosas la retracci&amp;oacute;n es m&amp;aacute;s pronunciada, ya que las cifras de C&amp;aacute;mara Argentina de la Industria de Bebidas sin Alcohol (Cadibsa) arrojaron para el per&amp;iacute;odo enero&amp;ndash;mayo un retroceso del 11,34 por ciento respecto de igual per&amp;iacute;odo de 2015. Comparaci&amp;oacute;nSi bien la estad&amp;iacute;stica de la entidad plantea solamente lo ocurrido con las primeras marcas, la referencia es un indicador del sector, ya que en los primeros cinco meses los argentinos consumieron 1.546.337 litros de gaseosas frente a 1.744.163 litros del mismo per&amp;iacute;odo del a&amp;ntilde;o anterior. Para el quinto mes del a&amp;ntilde;o, el consumo del segmento cay&amp;oacute; un 21 por ciento al registrarse 249.762 litros en lo que va del a&amp;ntilde;o frente a 302.804 litros del mismo per&amp;iacute;odo de 2015. Desde Cadibsa sostienen que &amp;ldquo;el problema de consumo se da en funci&amp;oacute;n de la situaci&amp;oacute;n general de las dificultades econ&amp;oacute;micas de la gente y de los costos internos de cada sector&amp;rdquo;, por lo que se mantiene la expectativa sobre un mejor segundo semestre que permita al menos equiparar el desempe&amp;ntilde;o del a&amp;ntilde;o pasado. El consumo de gaseosas sigue siendo l&amp;iacute;der entre las preferencias de los argentinos, a un promedio de 118 litros por habitante por a&amp;ntilde;o, a pesar del importante crecimiento de la ingesta de otras bebidas como jugos y aguas saborizadas."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lmneuquen.com/por-la-crisis-ya-se-toman-menos-birras-y-gaseosas-n517757>