<http://schema.org/ItemListElement>
"Das \u00D6l und die Butter in einem gro\u00DFen Topf erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie sch\u00F6n weich und goldgelb ist. Karotte und Chouri\u00E7o hinzugeben und weiterbraten, bis die Wurst aromatisch duftet, dann den Knoblauch unter mischen, bis er ebenfalls duftet. Den Wein in den Topf gie\u00DFen und fast vollst\u00E4ndig verdampfen lassen. Kartoffeln, Salz und etwas Pfeffer untermischen, gut durchr\u00FChren, dann 1,5 Liter hei\u00DFes Wasser angie\u00DFen. Anschlie\u00DFend aufkochen, die Temperatur leicht reduzieren und die Suppe zugedeckt etwa 20 Minuten k\u00F6cheln lassen. Dann vom Herd nehmen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/portulaksuppe-0>