<http://schema.org/description>
"Birnen sch\u00E4len, waschen, von Bl\u00FCte und Stiel befreien (nach Belieben Stiele an den Fr\u00FCchten lassen), in Salzwasser legen, um zu verhindern, dass die Birnen braun werden.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/birnen-suess-sauer-eingelegt>