<http://schema.org/ItemListElement>
"Kalbsfilet kalt absp\u00FClen und dann leicht trockentupfen. Fleisch sehr fein w\u00FCrfeln und auf 4 auf vier&amp;nbsp;Teller verteilen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/kalbs-tatar>