<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Backofen auf 200 \u00B0C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen. Die Eiwei\u00DFe steif schlagen, dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse steif ist und Spitzen zieht. Die Eigelbe verquirlen und unterziehen. Das Mehl auf die Schaummasse sieben und unterziehen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes kleines Backblech (ca. 18 x 18 cm) streichen und im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) etwa 10 Minuten backen (St\u00E4bchenprobe machen!). Herausnehmen, sofort auf ein mit Zucker bestreutes sauberes Tuch st\u00FCrzen, das Backpapier abziehen und den Biskuit mithilfe des Tuchs einrollen. Auf einem Kuchengitter ausk\u00FChlen lassen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/schokorolle>