<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Reis einstreuen und glasig werden lassen. Den Wein angie\u00DFen und einkochen lassen. 1/4 der hei\u00DFen Br\u00FChe zugie\u00DFen, salzen und pfeffern. Den Reis in ca. 25 Minuten bei geringer Hitze ausquellen und dabei nach und nach die restliche hei\u00DFe Br\u00FChe angie\u00DFen. Gelegentlich umr\u00FChren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/risotto-mit-wilden-pilzen>