<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Kartoffeln waschen und mit Wasser bedeckt ca. 20 Minuten kochen. Inzwischen Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett kross braten. Speck aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln sch\u00E4len und in Ringe schneiden.\n2. Zwiebelringe mit Mehl best\u00E4uben und in der Speckpfanne goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Kartoffeln abgie\u00DFen, abschrecken, Schale abziehen. Kartoffeln in Scheiben schneiden. 1 Essl\u00F6ffel Butterschmalz in der Speckpfanne erhitzen.\n3. Kartoffelscheiben darin unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten. 1 Essl\u00F6ffel Butterschmalz in einer 2. Pfanne erhitzen. Leberk\u00E4sescheiben darin von beiden Seiten jeweils ca. 3 Minuten braten. Petersilie waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, in Streifen schneiden.\n4. Speck zu den Bratkartoffeln geben. Mit Salz w\u00FCrzen. Bratkartoffeln mit Leberk\u00E4se und Zwiebelringen anrichten. Mit Petersilienstreifen bestreuen und mit Bl\u00E4ttchen garnieren. Dazu schmeckt s\u00FC\u00DFer Senf.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/leberkaese-mit-bratkartoffeln-30308.html>