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"Den Backofen auf 200 \u00B0C vorheizen.\r\n\r\n\u00D6l&amp;nbsp;in einem Bratentopf&amp;nbsp;erhitzen, Fleisch hineinlegen und goldgelb anbraten.&amp;nbsp;Den geschlossenen Topf in den vorgeheizten&amp;nbsp;Backofen stellen. Fleisch 1,25 Stunden darin&amp;nbsp;garen. Danach Marinade mit Speisest\u00E4rke verquirlen,&amp;nbsp;zum Bratenfond r\u00FChren und einmal aufkochen lassen.&amp;nbsp;Fleisch in 0,5&amp;nbsp;cm dicke Scheiben schneiden und mit der Sauce \u00FCbergie\u00DFen.&amp;nbsp;\r\n\r\n&amp;nbsp;\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/marinierter-kalbsbraten-0>