<http://schema.org/ItemListElement>
"Das Wasser mit dem Essig und dem Salz in einem gro\u00DFen Topf zum Kochen bringen. Am Wei\u00DFkohl die \u00E4u\u00DFeren Bl\u00E4tter abl\u00F6sen, den Kopf vierteln, den Strunk entfernen. Die Kohlviertel in feine Scheiben hobeln oder schneiden und im kochenden Essigwasser 1 Minute blanchieren, das hei\u00DFt ein paarmal aufkochen. Die Kohlstreifen sofort auf ein Sieb sch\u00FCtten, etwas abtropfen lassen und in eine Sch\u00FCssel geben.\r\n\r\nDas \u00D6l, den Zitronensaft, das Kr\u00E4utersalz, den K\u00FCmmel und den feingeschnittenen Schnittlauch dar\u00FCbergeben. Alles gut mischen und abk\u00FChlen lassen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/weisskohlsalat-2>