<http://schema.org/ItemListElement>
"Das P\u00FCree durch ein Sieb streichen. Die Pfirsiche mit einer Gabel mehrmals einstechen, kurz \u00FCberbr\u00FChen und die Haut abziehen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/pfirsich-melba-3>