<http://schema.org/ItemListElement>
"Steaks waschen, trocken tupfen. Pfeffer grob schroten und das Fleisch darin w\u00E4lzen. In Frischhaltefolie gewickelt 2 Stunden im K\u00FChlschrank ziehen lassen. Anschlie\u00DFend salzen und in hei\u00DFem \u00D6l auf beiden Seiten scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im vorgeheizten Ofen bei 100\u00B0C ca. 25-35 Min. (je nach Vorliebe) Min. ziehen lassen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/hirschsteak-mit-pfefferhaube-und-kartoffeln>