<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Eier trennen. Erst ein Eigelb unter die Grie\u00DFmasse arbeiten, dann nach und nach die beiden anderen Eigelbe. Die Mandeln und den Orangenlik\u00F6r unterr\u00FChren. Die Eiwei\u00DFe schaumig schlagen, den restlichen Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis die Masse gl\u00E4nzend und schnittfest ist. Den Eischnee unter die Eigelb-Grie\u00DFmasse ziehen (dazu erst ein Drittel unterr\u00FChren, den Rest unterheben). Die Masse in die F\u00F6rmchen verteilen, diese in das Wasserbad in den Ofen stellen und die Souffl\u00E9s etwa 20-25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und sofort mit den Orangenzesten und Puderzucker bestaubt servieren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/orangensoufflee>