<http://schema.org/description>
"Die Fische reinigen, in W\u00FCrfel schneiden und mit Zitronensaft betr\u00E4ufeln. 1 Stunde zugedeckt ziehen lassen. Die Muscheln in einer Kasserolle ohne Wasser auf ein  Feuer stellen, bis sich die Muschelschalen \u00F6ffnen. Dann abwechselnd auf Spie\u00DFe je 1 St\u00FCck Pflaume, Fisch, Speck, Muschel, Garnele usw. reihen, zum Schlu\u00DF immer eine Pflaume stecken. Mit Salz, Pfeffer und Oregano w\u00FCrzen. Die Spie\u00DFe mittels eines Thymianstengels mit \u00D6l bestreichen und auf dem Grill oder Barbecue ca. 20 Minuten braten, dabei die Spie\u00DFe regelm\u00E4\u00DFig wenden und mit \u00D6l bestreichen.\r\n\r\nBeilagen: Hei\u00DFe Butter, Zitronenst\u00FCcke.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/fischspiesschen-auf-nordische-art>