<http://schema.org/ItemListElement>
"F\u00FCr das Kompott den Rhabarber putzen, in mundgerechte St\u00FCcke schneiden, mit 2 EL Zucker und Vanillezucker vermischen und 15 Minuten Saft ziehen lassen. Den restlichen Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren, den Wein angie\u00DFen, das Karamell loskochen, dann den Rhabarber zugeben und kurz mitd\u00FCnsten. 120 ml Wasser angie\u00DFen und den Rhabarber zugedeckt auf kleiner Hitze bissfest garen. Inzwischen die Himbeeren verlesen, gegebenenfalls waschen und sehr gut abtropfen lassen. Mit der in wenig Wasser anger\u00FChrten Speisest\u00E4rke binden und zuletzt die H\u00E4lfte der Himbeeren unter den fertig gegarten Rhabarber mischen. Das Kompott ausk\u00FChlen lassen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/milchreis-mit-himbeer-rhabarber-sosse>