<http://schema.org/description>
"Die Hummer nacheinander in sprudelnd kochendes Salzwasser geben, darauf achten, da\u00DF das Wasser vor dem Einlegen des zweiten erneut kocht. Die Hitze reduzieren und die Hummer 13 Minuten garziehen lassen. In Eiswasser abschrecken. Die Hummer ausbrechen, Frisch gekochten&amp;nbsp; Hummer ganz ausbrechen: Den Hummer am Brustpanzer festhalten und den Schwanz mit einer Drehbewegung&amp;nbsp; herausziehen. Den Hummerschwanz auf eine Seite legen und den Panzer durch vorsichtiges Dr\u00FCcken mit dem Handballen anknacken. Von der Unterseite her aufbrechen und das Fleisch herausnehmen. Das Schwanzfleisch in Scheiben schneiden.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/meeresfruechte-suelze>