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"Amantes de las pizzas\u2026 \u00BFy si os dij\u00E9ramos que pod\u00E9is preparar la base de pizza con patatas? Es muy sencillo y \u00A1est\u00E1 delicioso! S\u00F3lo debes ser un poquito paciente y tener cuidado al sacarla de la sart\u00E9n, puesto que puede romperse en pedacitos.Al igual que las pizzas, podr\u00E1s echarle cualquier ingrediente que gustes. Nosotros hemos decidido hacerla a base de champi\u00F1ones, huevo y queso. \u00A1Y patatas, por supuesto!Ingredientes:1 patata grandeQueso parmesano en polvoTomate frito1-2 Champi\u00F1onesMozzarella1 huevoAceite de olivaPreparaci\u00F3n:Lavamos y cortamos en finas rodajas la patata (no har\u00E1 falta pelarla). En una sart\u00E9n grande -y m\u00E1s o menos honda-, colocamos un chorrito de aceite y colocamos las l\u00E1minas de patata de manera que cubra toda la base de la sart\u00E9n. Espolvoreamos el queso parmesano en polvo por encima, tapamos la sart\u00E9n y cocinamos a fuego lento durante 5 minutos.Cuando se haya cocinado, a\u00F1ade el tomate frito sobre la base de patatas. A continuaci\u00F3n, lava bien los champi\u00F1ones, c\u00F3rtalos en l\u00E1minas y esp\u00E1rcelos sobre la base. Haz lo mismo con la mozzarella, con cuidado de que est\u00E9 cortada bien finita. Finalmente, rompe el huevo en el medio de la \u2018pizza\u2019 y cocina con la sart\u00E9n cubierta otros 5 minutos, pero esta vez a fuego medio.Pasado este tiempo, saca la pizza de patatas de la sart\u00E9n, con cuidado de no romperla, coloca por encima unas cuantas lonchas de jam\u00F3n serrano, saz\u00F3nalo al gusto \u00A1y lista para engullirla!"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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