<http://schema.org/ItemListElement>
"Wasser in einem gro\u00DFen Topf zum Kochen bringen. 3 EL Salz und Krabben zugeben und ohne Deckel 15 Minuten k\u00F6cheln lassen. Krabben herausnehmen und 30 Minuten abk\u00FChlen lassen. Fleisch aus den Gliedma\u00DFen herausnehmen. K\u00F6rper \u00F6ffnen, ohne die Schale zu besch\u00E4digen, die zum Servieren ben\u00F6tigt wird. Etwaige Fl\u00FCssigkeit in einer Sch\u00FCssel auffangen. Fleisch herausnehmen und mit dem Beinfleisch tein hacken. Braune Masse aus den Schalen nehmen und dann mit gehacktem Fleisch vermischen. \u00D6l in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 5-6 Minuten weich braten. Wein und Tomatenp\u00FCree einr\u00FChren. 3-4 Minuten k\u00F6cheln lassen, dann Krabbensud zugeben. 3-4 Minuten k\u00F6cheln lassen. Krabbenfleisch und Estragon zugeben, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer&amp;nbsp;abschmecken. Etwa 5 Minuten k\u00F6cheln lassen, bis der Sud dickfl\u00FCssig ist. Knoblauch entfernen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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