<http://schema.org/ItemListElement>
"Karotte sch\u00E4len und ebenfalls in ca. 8 cm lange Streifen hobeln oder schneiden. Beides in hei\u00DFer Butter in einem Topf anschwitzen. Mit Wei\u00DFwein und Fond abl\u00F6schen und aufkochen lassen. Lorbeerblatt und Dillzweig zugeben und zur\u00FCckschalten, nicht mehr kochen lassen. Lachsfilets in den Sud einlegen und bei ca. 75\u00B0C ca. 10 Min. glasig ziehen lassen. Mit dem Sud in Tellern anrichten. Lorbeerblatt und Dill wieder entfernen und Gem\u00FCse dazugeben. Mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen und jeweils einen Klecks Creme fraiche darauf setzen. Nach Belieben Dillkartoffeln dazu servieren."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/lachs-im-gemuese-weissweinsud-0>