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"W\u00E4hrenddessen f\u00FCr den Salat die Melone in Spalten schneiden, sch\u00E4len und die Kerne entfernen. Auf Tellern anrichten. Den K\u00FCrbis in ca. 1 cm gro\u00DFe W\u00FCrfel schneiden und in hei\u00DFem \u00D6l langsam 6-8 Minuten goldbraun braten bis er gar ist aber noch Biss hat. Mit etwas Salz w\u00FCrzen. Die Fr\u00FChlingszwiebeln waschen, putzen, die Spitzen zum Garnieren beiseite legen und den Rest leicht schr\u00E4g in St\u00FCcke schneiden. Die Chilischote waschen und in Ringe schneiden. Mit dem Honig und dem Zitronensaft verr\u00FChren und zusammen mit den Fr\u00FChlingszwiebeln \u00FCber die Melone streuen. Die S\u00FClze mit auf den Teller st\u00FCrzen. Den Quark mit dem Schnittlauch verr\u00FChren und jeweils einen Klecks mit auf den Teller geben. Die K\u00FCrbisw\u00FCrfel dar\u00FCber streuen und mit den Fr\u00FChlingszwiebelspitzen garniert servieren."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gemuese-und-fleisch-in-gelee-mit-gebratenem-kuerbis>