<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Tintenfischst\u00FCcke trockentupfen und mit etwas Mehl best\u00E4uben. Das restliche&amp;nbsp;\u00D6l in einer Pfanne erhitzen und die Tintenfischst\u00FCcke darin 2 bis 3 Minuten braten.&amp;nbsp;Die Schalotten sch\u00E4len und fein hacken. Mit dem Rotwein in einem Topf fast vollst\u00E4ndig einkochen lassen, dann den Muschelfond dazugeben und alles mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Die Marinade mit etwas Oliven\u00F6l verfeinern.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/meeresfruechte-mit-schalotten-und-rotwein>