<http://schema.org/ItemListElement>
"Nach Beendigung der Garzeit den Fleischsaft abgie\u00DFen und mit Br\u00FChe auf 0,5 l verl\u00E4ngern. Eine braune Mehlschwitze herstellen, mit dem Saft aufgie\u00DFen, aufkochen und die Sauce mit Weinbrand und saurer Sahne verfeinern.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/rinderfilet-5>