<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Backofen auf 180\u00B0C Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Teig in 8 gleichgro\u00DFe Portionen teilen und diese in Gr\u00F6\u00DFe der F\u00F6rmchen (8-10 cm Durchmesser) auf bemehlter Arbeitsfl\u00E4che ausrollen. Die gebutterten F\u00F6rmchen damit belegen, dabei einen Rand hochziehen, mit Backpapier und H\u00FClsenfr\u00FCchte belegen und im vorgeheizten Ofen 5 Minuten vorbacken. Inzwischen die Zwiebel sch\u00E4len und fein hacken. Mit dem Ei und der Cr\u00E8me fra\u00EEche verr\u00FChren und mit Salz, Pfeffer und Muskat w\u00FCrzen. Die Tarteletts aus den Ofen nehmen, kurz abk\u00FChlen lassen, die Erbsen und das Backpapier entfernen, dann mit der Cr\u00E8me fra\u00EEche-Masse f\u00FCllen. Die Speckscheiben in feine Streifen schneiden und jeweils auf der Cr\u00E8me fra\u00EEche verteilen. Die Tarteletts weitere 10 Minuten in den Backofen schieben. Dann herausnehmen und den Gorgonzola (in Scheibchen oder kleine St\u00FCcke geschnitten) darauf verteilen. Die F\u00F6rmchen noch ca. 4-5 Minuten in den Backofen schieben, dann herausnehmen und etwas abk\u00FChlen lassen. Lauwarm servieren."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/kleine-kase-speck-kuchen>