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"&lt;p&gt;&lt;strong&gt;En paro est\u00E1n las manipuladoras de alimentos de la Regi\u00F3n del B\u00EDo B\u00EDo por mejoras en sus condiciones laborales, en medida que afecta directamente a los estudiantes que reciben la alimentaci\u00F3n en sus establecimientos. Desde la Junaeb y la Seremi de Educaci\u00F3n guardaron silencio una vez m\u00E1s.  &lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;Son las &amp;#8220;t\u00EDas de la cocina&amp;#8221; que todos conocimos en nuestro paso por la ense\u00F1anza b\u00E1sica y media. Mujeres que a diario preparan los alimentos para cientos de estudiantes de la zona, y que dicen que ya no dan para m\u00E1s en sus condiciones laborales.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;Contaron, por ejemplo, que su remuneraci\u00F3n l\u00EDquida no supera los 210 mil pesos, ya que de los 254 mil recibidos deben ocupar en transporte. A esto se suma que cuando las empresas dejan -literalmente- &amp;#8220;botados los contratos licitados&amp;#8221; son estas trabajadoras las que se quedan de brazos cruzados.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;Ni siquiera el Estado ha cumplido sus acuerdos con el gremio, alegan, por lo que iniciaron un paro indefinido a nivel nacional, que afecta en la Regi\u00F3n a cerca de 1.000 manipuladoras de alimentos, por lo que no se est\u00E1n entregando alrededor de 70 mil raciones.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;La directora de la Federaci\u00F3n Nacional de Manipuladoras, Sandra Alvarado, lament\u00F3 que la Junaeb haya contratado a personas de proempleo y a apoderados para hacer la comida a los ni\u00F1os, lo que es, a todas luces, improcedente, aleg\u00F3 la dirigenta.&lt;/p&gt;\n            &lt;audio controls&gt;\n              &lt;source src=\"http://media.biobiochile.cl/wp-content/uploads/2015/09/cr4_mani1.mp3\" type=\"audio/mpeg\"&gt;\n            &lt;/audio&gt;\n&lt;p&gt;El ruego de las manipuladoras es a la comprensi\u00F3n de las comunidades escolares.&lt;/p&gt;\n            &lt;audio controls&gt;\n              &lt;source src=\"http://media.biobiochile.cl/wp-content/uploads/2015/09/cr4_mani2.mp3\" type=\"audio/mpeg\"&gt;\n            &lt;/audio&gt;\n&lt;p&gt;Desde Junaeb de la Regi\u00F3n del B\u00EDo B\u00EDo remitieron un comunicado &amp;#8220;tipo&amp;#8221; que si bien se titula &amp;#8220;Aclaraci\u00F3n&amp;#8221;, aclara poco y nada respecto al problema que dio origen a esta movilizaci\u00F3n.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;Radio B\u00EDo B\u00EDo intent\u00F3 conversar con la directora de la repartici\u00F3n, Karina Silva, quien una vez m\u00E1s se neg\u00F3 a una entrevista, y no por temas triviales, sino por cuestiones tan sensibles como ayer lo fue el pase escolar que afecta el bolsillo de miles de apoderados, y que hoy es la alimentaci\u00F3n que involucra el bienestar de los ni\u00F1os y j\u00F3venes de la zona.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;El conflicto de las manipuladoras de alimentos continuar\u00E1. Y si bien se trata de una negociaci\u00F3n nacional, presenta problemas reales y particulares que afectan a las trabajadoras de toda la Regi\u00F3n, por lo que se hace infructuoso que las autoridades sigan, como la avestruz, escondiendo la cabeza.&lt;/p&gt;\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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