<http://schema.org/description>
"F\u00FCr das Tafelspitz die Zwiebeln sch\u00E4len, halbieren und in einem gro\u00DFen Topf ohne Fett auf der Schnittfl\u00E4che anbraten, wieder herausnehmen. M\u00F6hren putzen, sch\u00E4len, in Scheiben schneiden. Die M\u00F6hren mit den Zwiebeln und den Gew\u00FCrzen in den Topf geben. Das Fleisch waschen, dazugeben und mit 2-3 Liter kaltem Wasser \u00FCbergie\u00DFen. Ohne Deckel langsam zum Kochen bringen, den sich bildenden Schaum immer wieder absch\u00F6pfen. Deckel auflegen und auf sehr kleiner Flamme 2-2,5 Stunden garen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/tellerfleisch-mit-schnittlauchsosse-und-apfel-meerrettich>