<http://schema.org/recipeInstructions>
"Couper 2 fentes profondes dans partie la plus \u00E9paisse de chaque pilon de poulet .\nChauffer 1 cuill\u00E8re \u00E0 soupe d'huile dans une grande po\u00EAle profonde antiadh\u00E9sive \u00E0 feu moyen-vif. Faire cuire le poulet, en plusieurs fois, en les retournant souvent, pendant 5 minutes ou jusqu'\u00E0 dor\u00E9. Transf\u00E9rer dans une assiette.\nR\u00E9duire \u00E0 feu moyen. Ajouter l'huile restante dans la po\u00EAle. Ajouter l'oignon, l'ail et le poivron. Cuire, en remuant souvent, pendant 3 minutes ou jusqu'\u00E0 ce que l'oignon soit tendre.\nAjouter les tomates,les \u00E9pices et 1/2 tasse de bouillon . Porter \u00E0 \u00E9bullition. Remettre le poulet dans la casserole. Faire cuire, en tournant de temps, pendant 5 minutes.\nIncorporer le riz et le bouillon restant. R\u00E9duire \u00E0 feu doux. Couvrir et cuire, en brassant une fois, pendant 15 \u00E0 20 minutes ou jusqu'\u00E0 ce que le poulet soit cuit et le riz tendre. Ajouter les olives. Assaisonner avec du poivre. Saupoudrer de persil et servir.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/volailles-342.html>