<http://schema.org/ItemListElement>
"F\u00FCr den Zitronenschmand den Schmand mit dem Vital\u00F6l, dem Zitronensaft und der abgeriebenen Zitronenschale in einer kleinen Sch\u00FCssel glatt r\u00FChren und mit Salz und je&amp;nbsp;1 Prise Zucker und Chilipulver w\u00FCrzen.&amp;nbsp;Dann die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett hell r\u00F6sten und leicht salzen. Anschlie\u00DFend die Pinienkerne beiseitesteIlen und etwas abk\u00FChlen lassen.&amp;nbsp;Das Tatar mithilfe eines Metallrings auf Teller portionieren und den Zitronenschmand au\u00DFen herumtr\u00E4ufeln. Mit den ger\u00F6steten Pinienkernen bestreut servieren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/matjestatar-mit-zitronenschmand>