<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Gurke sch\u00E4len, halbieren und die Kerne herausschaben. Mit einem Kugelausstecher Kugeln herausl\u00F6sen. Die Schalotten sch\u00E4len und kleinw\u00FCrfeln. Die Champignons putzen, waschen und in Scheibchen schneiden. Den Essig mit dem Senf und dem \u00D6l verr\u00FChren und mit dem Gem\u00FCse mischen. Den Salat mit dem Zucker, dem Salz und dem Pfeffer abschmecken. Die Salatbl\u00E4tter waschen, trockentupfen und auf eine Platte legen. Das Fischfilet schr\u00E4g in sehr d\u00FCnne Scheiben schneiden, diese um den Rand der Platte legen und leicht salzen. Den gemischten Salat auf die Salatbl\u00E4tter geben.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/carpaccio-seeteufel-salat>