<http://schema.org/ItemListElement>
"In der Zwischenzeit die \u00C4pfel und die Birnen sch\u00E4len, halbieren, entkernen und in kleine W\u00FCrfel schneiden. Mit dem Zitronensaft mischen. Die H\u00E4lfte der Fr\u00FCchte ca. 10 Min. vor Ende der Garzeit in das Innere der Ente f\u00FCllen und mitgaren. Die restlichen Fr\u00FCchte mit dem Blitzhacker p\u00FCrieren. Die Ente anrichten. Den Bratfond mit dem Fruchtp\u00FCree und ca. 50 ml Wasser loskochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/entenbraten-mit-kraeutern-und-obst>