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"Coca-Cola y Pepsi buscan una nueva f\u00F3rmula m\u00E1gica: un refresco sin calor\u00EDas, sin endulzantes artificiales y que no deje un sabor extra\u00F1o en la boca.\r\rLas dos compa\u00F1\u00EDas de refrescos m\u00E1s importantes del mundo esperan que ese escurridizo tr\u00EDo de caracter\u00EDsticas acalle las cr\u00EDticas de que sus productos son malos para la salud y revierta el declive en el consumo de bebidas gaseosas, pero una f\u00F3rmula as\u00ED podr\u00EDa estar a\u00FAn muy lejana.\r\rEso se debe a que el ingrediente que hace que un refresco tenga buen sabor es tambi\u00E9n lo que produce sobrepeso: el jarabe de ma\u00EDz de alta fructosa. Los edulcorantes artificiales como el aspartame que se utilizan en las bebidas de dieta no tienen calor\u00EDas, pero son vistos como procesados y falsos.\rNo puedo decir cu\u00E1ndo va a estar aqu\u00ED, pero ser\u00E1 en un futuro razonable\u201D, dijo Al Carey, quien encabeza la unidad de bebidas para las Am\u00E9ricas de PepsiCo\rLos edulcorantes naturales que provienen de las plantas presentan la alternativa m\u00E1s prometedora, pero las empresas a\u00FAn no han descubierto la manera de enmascarar el sabor met\u00E1lico que dejan en la boca.\r\rA pesar de las complejidades, los fabricantes de refrescos siguen adelante en su b\u00FAsqueda.\r\r\u201CNo puedo decir cu\u00E1ndo va a estar aqu\u00ED, pero ser\u00E1 en un futuro razonable\u201D, dijo Al Carey, quien encabeza la unidad de bebidas para las Am\u00E9ricas de PepsiCo, el segundo mayor fabricante de refrescos.\r\rDos terceras partes de los adultos estadounidenses tienen sobrepeso o son obesos y las miradas acusatorias apuntan a los refrescos."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.cromo.com.uy/tras-la-receta-magica-n516394>