<http://schema.org/recipeInstructions>
"Pendant ce temps, pr\u00E9parez la b\u00E9chamel.\nFaites fondre 40 g de beurre, ajoutez 40 g de farine et laissez cuire la farine 2/3 minutes tout en remuant. Ajoutez la moiti\u00E9 du lait rapidement tout en battant avec un fouet pour eviter les grumeaux.\nAjoutez le reste du lait.\nSalez \u00E0 votre convenance et r\u00E2pez un peu de noix de muscade.\nLa b\u00E9chamel est pr\u00EAte quand elle a bien \u00E9paissi.\nAjoutez le jaune d'oeuf et 80 g de fromage (gardez 20 g pour gratiner)."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/310853-gratin-de-blettes>