<http://schema.org/description>
"Das H\u00E4hnchen waschen, trocken tupfen und in 6-8 Teile zerlegen. Die Gefl\u00FCgelteile an der Oberfl\u00E4che einritzen (ca. 0,5 cm tief) und in eine flache Form legen. Mit Pfeffer und Salz bestreuen und mit Zitronensaft begie\u00DFen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen. Den Ingwer und den Knoblauch sch\u00E4len. Die Knoblauchzehe durch die Presse dazu pressen. Den Joghurt mit allen Gew\u00FCrzen f\u00FCr die Marinade verr\u00FChren. Die H\u00E4hnchenteile gro\u00DFz\u00FCgig damit bestreichen und die Form mit Alufolie verschlie\u00DFen. Das Gefl\u00FCgel 8 Stunden oder \u00FCber Nacht im K\u00FChlschrank marinieren. Den Ofen auf 180\u00B0C Ober-und Unterhitze vorheizen. Die Alufolie auf das Backblech legen und die Gefl\u00FCgelteile darauf geben. Das H\u00FChnchen 35-40 Minuten garen. Zwischendurch immer wieder mit etwas Marinade (ca. 1/4) einstreichen und nach Bedarf etwas Wasser zugeben. Den Reis in 600 ml Salzwasser garen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/haehnchen-in-pikanter-masalasosse>