<http://schema.org/description>
"F\u00FCr den Boden die Eier mit Zucker und 1 Prise Salz zuerst \u00FCber dem hei\u00DFen Wasserbad mit den Quirlen des Handr\u00FChrger\u00E4ts schaumig aufschlagen, dann kalt schlagen. Mehl, St\u00E4rke und Kakao mischen und \u00FCber die Eimasse sieben, dann mit einem Spatel unterziehen. Eine Springform (26 cm 0) d\u00FCnn ausfetten und mit Mehl ausst\u00E4uben. Den Schokoladenbiskuit in die Form gie\u00DFen, im vorgeheizten Backofen auf der 2. Leiste von unten bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Gr 25 Minuten backen. Den Biskuitboden in der Form auf ein Kuchengitter st\u00FCrzen, ausk\u00FChlen lassen. Den Kuchen quer in 3 B\u00F6den schneiden. W\u00E4hrend der Biskuit gebacken wird, die Kirschen fur die F\u00FCllung abtropfen lassen den Saft auffangen. 12-14 besonderssch\u00F6ne Kirschen f\u00FCr die Dekoration beiseite legen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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