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"------------------\n\nLa Direcci&amp;oacute;n de Inspecci&amp;oacute;n Sanitaria y Bromatolog&amp;iacute;a dio a conocer un balance de las actuaciones efectuadas durante los meses de diciembre de 2013, enero y el transcurso de febrero de 2014.\n\nEn lo que va de este mes, se desarrollaron controles rutinarios en 91 comercios de los siguientes rubros: supermercado, despensa, carnicer&amp;iacute;a, poller&amp;iacute;a, pescader&amp;iacute;a, f&amp;aacute;brica de pastas, panader&amp;iacute;a, restaurante, rotiser&amp;iacute;a.\n\nAsimismo, se realizaron 26 inspecciones a transportes de sustancias alimenticias en la v&amp;iacute;a p&amp;uacute;blica.\n\nAl respecto, el director del &amp;aacute;rea, Federico Larroud&amp;eacute;, detall&amp;oacute; que las faltas observadas por las que se labraron actas y se realizaron comisos fueron por corte de cadena de fr&amp;iacute;o, falta de libretas sanitarias, falta de indumentaria, falta de higiene y falta de habilitaci&amp;oacute;n municipal, tanto en comercios como en transportes.\n\nDurante los mencionados controles se decomisaron aproximadamente 780 kilogramos de productos no aptos para consumo humano.\n\nAsimismo, el informe destaca la inspecci&amp;oacute;n a comercios de expendio de helados, con toma de muestras para su posterior an&amp;aacute;lisis en el laboratorio dependiente de Bromatolog&amp;iacute;a.\n\nPor otra parte, desde el mes de diciembre de 2013 a la fecha, personal competente llev&amp;oacute; a cabo controles en 25 natatorios y clubes donde se tomaron 59 muestras de agua (de piletas y de consumo) y 10 muestras de cloro.\n\nEn cuanto a las tareas de zoonosis, Larroud&amp;eacute; explic&amp;oacute; que en inspecciones efectuadas en 15 terrenos, se verific&amp;oacute; la presencia de indicadores de roedores, por lo que se determin&amp;oacute; la intervenci&amp;oacute;n del personal profesional e id&amp;oacute;neo que lleva a cabo tareas de saneamiento: desratizaci&amp;oacute;n, fumigaci&amp;oacute;n y limpieza de los mismos.\n\n\n\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.infoeme.com/decomisan-780-kg-productos-no-aptos-consumo-humano-n73252>