<http://schema.org/description>
"Zun\u00E4chst die Muscheln waschen und s\u00E4ubern. Den Knoblauch sch\u00E4len und in Scheiben schneiden. Dann 2 Essl\u00F6ffel Limonen\u00F6l erhitzen und die Muscheln zusammen mit dem Knoblauch darin and\u00FCnsten. Mit dem Wei\u00DFwein abl\u00F6schen, dann den Topf mit einem Deckel verschlie\u00DFen und die Muscheln garen, bis sie sich \u00F6ffnen. Das dauert etwa 5 Minuten. Danach die Muscheln in ein grobes Sieb absch\u00FCtten, dabei den Fond auffangen. Das Muschelfleisch aus den Schalen l\u00F6sen. Einige Schalen f\u00FCr die Garnitur beiseite legen.\r\n\r\n.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/ingwer-muschel-eintopf>