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"Por las lluvias incesantes en Mendoza, las verduras de estaci\u00F3n tuvieron aumentos que han llegado hasta el triple. Lo que m\u00E1s subi\u00F3 fue la verdura de hoja verde, como la achicoria, la r\u00FAcula, la lechuga, la acelga y la espinaca.Seg\u00FAn los precios relevados por la Uni\u00F3n Frutihort\u00EDcola Argentina, la ensalada se convirti\u00F3 as\u00ED en un art\u00EDculo de lujo, porque la lechuga aument\u00F3 el triple, la berenjena y el tomate tambi\u00E9n. Y la zanahoria, casi el doble. Por ejemplo, un kilo de lechuga, que en abril estaba a $10, ahora cuesta $30, teniendo en cuenta las variaciones de precio que hay entre los distintos puntos de venta.Los datos son llamativos porque se trata de productos de la temporada que normalmente tienen mejores precios, pero el exceso de lluvia diezm\u00F3 la producci\u00F3n y dej\u00F3 a los horticultores con muy poca mercader\u00EDa para vender.En consecuencia, las ventas se han derrumbado. La Uni\u00F3n Frutihort\u00EDcola, que releva los precios mayoristas en todo el pa\u00EDs sostiene que las ventas han ca\u00EDdo 50% en el \u00FAltimo mes y medio. Es m\u00E1s, Omar Carrasco, el presidente de la entidad sostiene que en Mendoza la ca\u00EDda ha sido m\u00E1s pronunciada a\u00FAn y alcanza al 60%.\"Esta es la prueba de que no hay circulante, la gente no tiene plata y resigna todo lo que puede. Se venden m\u00E1s los productos b\u00E1sicos como papa y zapallo, pero todo lo que est\u00E1 muy caro o puede ser remplazado por un producto m\u00E1s barato, no se vende\", sostuvo el dirigente.\"Esta temporada se est\u00E1 dando una combinaci\u00F3n at\u00EDpica porque se vende poco, pero los productos no bajan. Generalmente los productos que tiene poca salida porque est\u00E1n caros, bajan de precio. Pero este a\u00F1o eso no est\u00E1 pasando\", manifest\u00F3 Carrasco.Adem\u00E1s de las verduras de hojas verdes, la berenjena aument\u00F3 mucho casi el cu\u00E1druple. El precio mayorista del kilo estaba hace un mes y medio a $5 y ahora est\u00E1 a $21. Este es el precio que se paga en las ferias; a eso hay que sumarle por lo menos el 30% del costo de intermediaci\u00F3n, log\u00EDstica y ganancia para el verdulero. Estos costos son muy fluctuantes, depende de la ubicaci\u00F3n de las verduler\u00EDas. En los supermercados los valores son mucho m\u00E1s elevados.Mala cosechaAdem\u00E1s de precios altos para el consumidor, las lluvias han significado un desastre para los productores que han visto perdida sus cosechas hort\u00EDcolas. \"Los productores est\u00E1n muy castigados y las perspectivas pueden seguir complicadas. Por ejemplo, ahora no se puede plantar cebolla porque se arruinaron los alm\u00E1cigos, con lo cual si las lluvias siguen habr\u00E1 otro tipo de productos que tambi\u00E9n faltar\u00E1n\", anticip\u00F3 Carrasco.Abril ha sido un mes r\u00E9cord en precipitaciones. Un informe especial del Servicio Meteorol\u00F3gico Nacional (SMN) sobre las lluvias en todo el pa\u00EDs durante abril, as\u00ED lo indica. En Mendoza, los valores registrados en cantidad de mil\u00EDmetros que cay\u00F3 representan m\u00E1s del 400% de los valores normales para la regi\u00F3n.\"En la mayor parte del Centro del pa\u00EDs, Sur de Salta, Tucum\u00E1n y Sur de Mendoza se registraron entre 10 y 14 d\u00EDas con precipitaci\u00F3n. Estos valores representan entre 6 y 8 d\u00EDas con lluvia m\u00E1s de lo normal en varias estaciones de las provincias de Entre R\u00EDos, Santa Fe, C\u00F3rdoba, Mendoza, Centro-Norte de Buenos Aires. Esto significa que se registr\u00F3 casi el doble de d\u00EDas con lluvia respecto de lo que se espera para abril en Buenos Aires y el Litoral, mientras representa el doble y m\u00E1s del doble para C\u00F3rdoba y Mendoza respectivamente\".En la Ciudad de Mendoza, el promedio tambi\u00E9n fue alto. Durante abril cayeron 33,7 mil\u00EDmetros, que el promedio para un abril promedio es de 16,8, es decir, que llovi\u00F3 el doble.Diferencia de precios entre el productor y el consumidor \"Los hipermercados y las grandes superficies son las que marcan tendencias, y algunos minoristas los siguen. El consumidor debe caminar y buscar precios\", resumi\u00F3 Omar Carrasco, presidente de la Uni\u00F3n Frutihort\u00EDcola Argentina, en relaci\u00F3n a la disparidad de precios que existe entre los negocios.El dirigente mencion\u00F3 que los mercados de abasto son los formadores de precios. \"Lamentablemente, mucha mercader\u00EDa pasa por el costado y los mismos que le pagan miseria al productor, venden la mercader\u00EDa cara. A los minoristas tambi\u00E9n les decimos que deben caminar para buscar los mejores precios\", concluy\u00F3."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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