<http://schema.org/ItemListElement>
"Das altbackene Br\u00F6tchen in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Die Schalotte sch\u00E4len, fein hacken, in 1 EL hei\u00DFem \u00D6l anschwitzen, die gehackte Petersilie und Majoran zugeben und etwas abk\u00FChlen lassen. Anschlie\u00DFend mit dem Ei und dem ausgedr\u00FCcktem Br\u00F6tchen unter das Hackfleisch mengen und ggfls. Br\u00F6sel zugeben bis der Teig formbar und nicht zu weich ist. Mit Salz und Pfeffer kr\u00E4ftig abschmecken. Frikadellen formen, mit dem restlichen \u00D6l bepinseln und in einer Grillpfanne je Seite 2-3 Minuten grillen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/hirsch-burger-mit-rucola>