<http://schema.org/description>
"Den wei\u00DFen Spargel sch\u00E4len, die holzigen Enden abschneiden und mit einer Prise Zucker und einem St\u00FCck Butter in Salzwasser garen. F\u00FCr die Sauce Butter zerlassen, Mehl unter R\u00FChren darin erhitzen. Milch, Sahne und Spargelfond zugeben und unter R\u00FChren aufkochen lassen. 5 Minuten k\u00F6cheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gouda zugeben und darin schmelzen lassen.\r\nTopf vom Herd nehmen und zum Schluss die Eigelb unterr\u00FChren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/weisser-kaese-spargel>