<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Brokkoli putzen, waschen und in R\u00F6schen schneiden. Brokkoli in kochendem Salzwasser 4\u20135 Minuten kochen. R\u00F6schen auf einem Sieb abtropfen und abk\u00FChlen lassen\n2. Bl\u00E4tterteig je nach Packungsanweisung ca. 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem K\u00FChlschrank nehmen. Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm gro\u00DFe W\u00FCrfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen. Zitrone gr\u00FCndlich waschen, trocken reiben und die H\u00E4lfte der Schale fein abreiben. Zitrone halbieren und 1 H\u00E4lfte auspressen. Cr\u00E8me fra\u00EEche, Eier, Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer verr\u00FChren\n3. Eine Quicheform &amp;#40;26 cm \u00D8&amp;#41; fetten und mit Mehl ausst\u00E4uben. Teig entrollen und von einer kurzen Seite einen 7\u20138 cm breiten Streifen abschneiden. Form mit den beiden Teigst\u00FCcken auslegen. Nahtstelle dabei mit kaltem Wasser anfeuchten und gut zusammendr\u00FCcken. Lachs und Brokkoli auf dem Teig verteilen und mit der Zitronen-C\u00E8me-fra\u00EEche \u00FCbergie\u00DFen. Im vorgeheizten Backofen, untere Schiene &amp;#40;E-Herd: 200 \u00B0C/ Umluft: 175 \u00B0C/ Gas: Stufe 3&amp;#41; ca. 30 Minuten backen\n4. Knoblauch sch\u00E4len und fein hacken. Garnelen waschen, bis auf die Schwanzflosse sch\u00E4len und den Darm entfernen. \u00D6l in einer Pfanne erhitzen, Garnelen darin unter Wenden 3\u20134 Minuten braten. Knoblauch ca. 1 Minute vor Ende der Bratzeit zuf\u00FCgen. Mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen. Garnelen zur Lachs-Brokkoli-Quiche reichen. Dazu schmeckt gr\u00FCner Salat\n5.  Wartezeit ca. 10 Minuten\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/lachs-brokkoli-quiche-23827.html>