<http://schema.org/ItemListElement>
"Kartoffeln sch\u00E4len und erst in hauchd\u00FCnne Scheiben und dann in Rauten schneiden. Das \u00D6l und die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin scharf anbraten. Die Rauten sollten nicht \u00FCbereinanderliegen, damit sie gleichm\u00E4\u00DFig garen und braun werden. Die Kartoffeln wenden und auch von der anderen Seite br\u00E4unen. Die Enden vom gr\u00FCnen Spargel entfernen und dann diagonal in d\u00FCnne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Schalotten zu den hei\u00DFen Kartoffeln geben und gut durch mischen. Die Gem\u00FCsepfanne einen Moment ausk\u00FChlen lassen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/wollwurst-klar-kimmig>