<http://schema.org/ItemListElement>
"Auf gro\u00DFen Tellern je eine Scheibe d\u00FCnnen Katenschinken auslegen. In der Mitte der Scheibe ein Nest des Kartoffel-Spargel Gem\u00FCses setzen. Den Schinken an den langen Seiten hochziehen, \u00FCber das Gem\u00FCse legen und an den Enden wie ein Bonbon zusammendrehen. Den Parmesan \u00FCber das Bonbon hobeln und mit altem Balsamico betr\u00E4ufeln. Die Wollwurst aufschneiden und neben dem Bonbon anrichten. Die Schnittfl\u00E4chen sollten zu sehen sein, so zieht die Butter besser ein. Nicht zu viel B\u00E4rlauchbutter \u00FCber die Wurst geben, da der Geschmack sonst zu intensiv wird. Kurz vor dem Servieren ein wenig Pinienkerne \u00FCber die Wurst streuen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/wollwurst-klar-kimmig>