<http://schema.org/ItemListElement>
"F\u00FCr den Frischlingsr\u00FCcken das Fleisch mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen, mit den Speckscheiben umwickeln und diese ggf. mit K\u00FCchengarn fixieren. Butterschmalz in einem Br\u00E4ter erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten und anschlie\u00DFend im vorgeheizten Backofen (200 \u00B0C) 30 Minuten braten. Inzwischen Honig, Ingwer, Wildfond, Senf und Calvados miteinander in einem Topf mischen und so lange eink\u00F6cheln lassen, bis es eine z\u00E4hfl\u00FCssige Masse ergibt. Den Frischlingsr\u00FCcken damit einstreichen und im Ofen weitere 10 bis 15 Minuten garen. In Scheiben schneiden und auf der Linsensauce anrichten."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/linsengemuese-mit-frischling>