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"Das Tomatenmark, das Gew\u00FCrzs\u00E4ckchen, Zitronenschale und den Rotwein zugeben und ca. 20 Minuten bei geringer Hitze sanft k\u00F6cheln lassen. Die Gew\u00FCrze entfernen, die Masse p\u00FCrieren, salzen, pfeffern und abk\u00FChlen lassen. Die \u00FCbrige Knoblauchzehe sch\u00E4len, mit 1 TL Rosmarinnadeln fein hacken und in 4 EL Oliven\u00F6l kurz and\u00FCnsten und die Ciabatta-Scheiben darin goldbraun braten. Die Farce aufstreichen und mit Rosmarin garniert servieren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/roestbrot-mit-kaninchenhackfleisch>