<http://schema.org/description>
"Das H\u00E4hnchen unter flie\u00DFendem kaltem Wasser innen und au\u00DFen gr\u00FCndlich waschen. Das Gem\u00FCse putzen und grob zerkleinern. H\u00E4hnchen und vorbereitetes Gem\u00FCse in einem entsprechend gro\u00DFen Topf mit kaltem Wasser aufgie\u00DFen, bis das H\u00E4hnchen gerade bedeckt ist. Zum Kochen bringen, sorgf\u00E4ltig mit einem Schauml\u00F6ffel immer wieder den entstehenden Schaum absch\u00F6pfen. Die Hitze reduzieren, die Gew\u00FCrze einlegen und die Br\u00FChe salzen. Das H\u00E4hnchen 40 bis 50 Minuten garen, herausnehmen und abk\u00FChlen lassen. Die Gefl\u00FCgelbr\u00FChe durch ein feines Sieb gie\u00DFen und anderweitig verwenden.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/knackiger-fruehlingssalat>