<http://schema.org/description>
"Den Gr\u00FCnkohl waschen und die Bl\u00E4tter von den Stielen schneiden. Die Wirsingbl\u00E4tter vom Kopf l\u00F6sen, die harten Blattrippen herausschneiden und waschen. Den Wirsing und den Gr\u00FCnkohl in gleich gro\u00DFe Streifen schneiden und in reichlich Salzwasser 15 Minuten blanchieren. Herausnehmen, kalt abschrecken und abtropfen lassen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gruenkohl-wirsing-gemuese-mit-meerrettich>