<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Wirsing waschen, putzen und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen, fein hacken und in einem Topf mit 2 EL zerlassener Butter glasig schwitzen. Den Wirsing zugeben, kurz mitschwitzen, mit dem Wein und der Br\u00FChe abl\u00F6schen, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze und geschlossenem ca. 15 Minuten k\u00F6cheln lassen. Mit Muskat und Koriander abschmecken.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gratiniertes-schweinefilet-mit-blauschimmelkase-und-wirsinggemuse>