<http://schema.org/description>
"tolles low carb Gericht, habe es gestern zum 2.ten Mal gekocht; folgende Anmerkungen:\r\n1)die Schwarzwurzel wird bei eatsmarter jetzt im Februar als Saisongem\u00FCse gef\u00FChrt. EDEKA und REWE hatten keine und der Kilopreis bei meinem Gem\u00FCseeinzelh\u00E4ndler lag bei 9,90 EURO. Sp\u00E4testens im M\u00E4rz ist dann Spargel eine ernsthafte Alternative.\r\n2)Bzgl. Punkt 12 des Warmhaltens im Backofen: die Schwarzwurzel wird schnell trocken und ist eh weniger saftig im Vgl. zu Spargel. Also nicht zu lange.\r\n3)Die Mengenangabe von 500 ml \u00D6l mag das Ausbacken f\u00FCr denjenigen, der es erstmals versucht vereinfachen, ist aber v\u00F6llig \u00FCberzogen. Ich habe 660 g Schwarzwurzel mit 100 ml frittiert. 500 ml gutes Oliven\u00F6l kostet und hat an die 4000 Kalorien. is aber lecker, guten appetit\r\n\r\nEAT SMARTER sagt: Schwarzwurzeln haben jetzt nicht nur bei Eat SMARTER Saison, es gibt sie noch bis Mitte M\u00E4rz. Allerdings werden die Wurzeln regional sehr unterschiedlich angeboten. Zum Ausbacken m\u00FCssen Sie nicht das beste Oliven\u00F6l nehmen, ein gutes Frittierfett tut es auch - und ist wesentlich preiswerter. Und zum Gl\u00FCck bleibt von dem \u00D6l die gr\u00F6\u00DFte Menge im Topf zur\u00FCck, sodass auch das Kalorienkonto nicht \u00FCberzogen wird."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gebackene-schwarzwurzeln>