<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Kartoffelw\u00FCrfel abgie\u00DFen. Das gare Fischfilet abtropfen lassen und zerpfl\u00FCcken, dabei die Gr\u00E4ten entfernen. Dann Fischfilet und Kartoffelst\u00FCcke mit etwas Milch und der H\u00E4lfte Oliven\u00F6l mit einem Kartoffelstampfer zerdr\u00FCcken. Den Knoblauch sch\u00E4len und dazupressen. Alles kr\u00E4ftig durchr\u00FChren und nach und nach das \u00FCbrige Oliven\u00F6l und die restliche Milch unterschlagen, bis ein cremig-flie\u00DFendes P\u00FCree entstanden ist. Mit Zitronenschale und Saft, Cayennepfeffer und Pfeffer w\u00FCrzen, am besten lauwarm servieren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/fischpueree>