<http://schema.org/recipeInstructions>
"Coupez la past\u00E8que en tranches et retirez l'\u00E9corce, puis \u00E9crasez la pulpe sur un tamis et mettez le jus et la pur\u00E9e obtenus dans une bassine \u00E0 confitures.\nAjoutez le sucre et le jus de citron, portez l'ensemble \u00E0 \u00E9bullition et laissez cuire sur feu vif pendant 20 minutes, en m\u00E9langeant fr\u00E9quemment et d\u00E9licatement \u00E0 l'aide d'une \u00E9cumoire afin que la pulpe de past\u00E8que n'attache pas au fond de la bassine.\nV\u00E9rifiez la cuisson : un peu de confiture d\u00E9pos\u00E9e sur une assiette froide doit se figer rapidement. Retirez alors la bassine du feu et \u00E9cumez soigneusement la confiture de past\u00E8que, puis m\u00E9langez-la encore une derni\u00E8re fois.\nMettez en pots \u00E0 l'aide de l'entonnoir et de la louche, couvrez.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.la-cuisine-marocaine.com/recettes/patisseries-888.html>