<http://schema.org/ItemListElement>
"Das Fleisch waschen, trockentupfen, etwas flach dr\u00FCcken, salzen, pfeffern und mit dem Spinat bestreichen. Die Putenschnitzel zu Rouladen aufrollen und mit Zahnstochern feststecken. 2 EL Oliven\u00F6l in einer Pfanne erhitzen und die Putenr\u00F6llchen bei mittlerer Hitze 10 Minuten rundum anbraten, herausnehmen und warm stellen. Den Bratenfond mit dem Gefl\u00FCgelfond abl\u00F6schen, etwas einkochen lassen, dann die Creme fraiche und das Tomatenmark unterr\u00FChren. Die H\u00E4lfte des Basilikums untermischen. Abschmecken."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/putenrouladen-mit-spinat-und-karotten-kartoffel-gratin>