<http://schema.org/description>
"Den Kohlrabi waschen, sch\u00E4len und in W\u00FCrfel scheiden. Den Lauch der L\u00E4nge nach halbieren, waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und das Gem\u00FCse darin unter R\u00FChren ca. 3-5 Min. and\u00FCnsten, die Sahne zugie\u00DFen, w\u00FCrzen und bei niedriger Temperatur gar ziehen lassen. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Kr\u00E4uter waschen, trocken sch\u00FCtteln und in sehr feine Streifen schneiden. Die Fischfilets in je 4 Teile Teilen, mit Mehl bestauben, leicht salzen und pfeffern und im hei\u00DFen Butterschmalz bei niedriger bis mittlerer Temperatur langsam knusprig braten. Den Paprika in kochendem Salzwasser blanchieren (kurz erhitzen)."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/schleie-mit-sahnigem-kohlrabi-gemuese-und-paprika-0>