<http://schema.org/description>
"Die Kuvert\u00FCre grob hacken und \u00FCber einem hei\u00DFen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen. Den Rum einr\u00FChren. Die Eigelbe mit dem Ei \u00FCber einem weiteren hei\u00DFen, nicht kochenden Wasserbad schaumig schlagen und die leicht abgek\u00FChlte Schokolade langsam unter R\u00FChren einflie\u00DFen lassen. Die Masse vom Herd nehmen und kalt r\u00FChren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Schokoladencreme auf 4 Sch\u00E4lchen verteilen und f\u00FCr 1 Stunde in den K\u00FChlschrank stellen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/schokomousse-mit-kandiertem-ingwer>