<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Hefe mit 1 TL Zucker in der H\u00E4lfte der Milch aufl\u00F6sen. Das Mehl in eine Sch\u00FCssel geben, eine Mulde hineindr\u00FCcken und die Hefelmilch hineingeben. Vom Rand her ganz wenig Mehl untermischen und den Vorteig zugedeckt etwa 10 Minuten gehen lassen. Die Eigelbe, den restlichen Zucker, die weiche Butter, das Salz und die Zitronenschale um den Vorteig herum in die Sch\u00FCssel geben. Alles unter Zugabe der restlichen Milch mit dem Knethaken des R\u00FChrger\u00E4ts zu einem weichen Teig verarbeiten und so lange kneten, bis sich der Teig vom Sch\u00FCsselrand l\u00F6st. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/krapfen-1>