<http://schema.org/description>
"Das Wasser mit 2 Teel\u00F6ffeln Kr\u00E4utersalz, 1 Teel\u00F6ffel Delikata und 1 Messerspitze Muskatbl\u00FCte in einer gro\u00DFen Deckelpfanne zum Kochen bringen.\r\n\r\nDie Hirse einstreuen, umr\u00FChren und 10 Minuten zugedeckt kochen lassen. Dann wieder umr\u00FChren, glattstreichen, die Herdplatte ausschalten und die Hirse zugedeckt quellen lassen.\r\n\r\nDie Eier mit dem Milch-Sahne-Gemisch, 2 Teel\u00F6ffeln Kr\u00E4utersalz, 2 Teel\u00F6ffeln Delikata und 1 Messerspitze Muskatbl\u00FCte verquirlen. In einer zweiten Pfanne Butter zerlaufen lassen, aus der Eimasse R\u00FChrei darin bereiten.\r\n\r\nInzwischen die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Das Brot etwas zerbrechen und zwischen den Handfl\u00E4chen zerbr\u00F6seln. Den Schnittlauch waschen und feinschneiden. Das R\u00FChrei auf der Hirse gleichm\u00E4\u00DFig verteilen. Die Tomatenscheiben kreuzweise auf das R\u00FChrei legen, in je zwei gegen\u00FCberliegende Felder Brotbr\u00F6sel beziehungsweise Schnittlauch streuen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/ruehrei-spezial-mit-hirse>