<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Quitten mit einem Tuch abreiben und waschen. Den Stiel und die Bl\u00FCte entfernen und mit der Schale und dem Kerngeh\u00E4use in W\u00FCrfel schneiden. Mit 1l Wasser bedeckt in einen Topf geben. Die Zitrone waschen, ide Schle d\u00FCnn absch\u00E4len und zur Seite legen, den Saft auspressen und zu den Quittenw\u00FCrfeln geben. Alles ca. 45 Minuten lang weichkochen lassen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/quitten-pistazien-gelee-mit-riesling>