<http://schema.org/ItemListElement>
"Den Fisch mit Salz und Kr\u00E4utern einreiben und am besten \u00FCber Nacht im K\u00FChlschrank liegen lassen. Wenn dazu die Zeit nicht reicht, wenigstens einige Minuten kalt stellen. Auf den Boden des Eimers eine d\u00FCnne Schicht R\u00E4uchersp\u00E4ne legen. Die Fische durch das Maul auf einen Spie\u00DF ziehen. Der Spie\u00DF sollte etwas k\u00FCrzer sein als der obere Durchmesser des Eimers, damit der Spie\u00DF in den Eimer eingeh\u00E4ngt werden kann.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/geraeucherte-bachforelle>