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"Si la comida entra por los ojos, como reza el dicho popular, este es su mejor momento para lograr ingresar en los sentidos de millones de personas que usan sus smartphones y tabletas para inspirarse a la hora de cocinar o directamente aprender este arte.\r\rLa oferta de aplicaciones que incluyen recetas, videos e instructivos paso a paso en los que se explica en detalle c\u00F3mo hacer un plato y hasta herramientas de conversi\u00F3n y tips pr\u00E1cticos se ampl\u00EDa todos los d\u00EDas. Los amantes del buen comer tienen un gran rango de opciones entre las cuales elegir y para todas las plataformas, con una gran mayor\u00EDa disponibles para iOS (iPhone, iPad, iPod touch) y Android.\r\rLa popularidad de este tipo de aplicaciones viene de la mano de una tendencia evidente. Hasta no hace tanto tiempo, el acto de cocinar era casi siempre una habilidad necesaria para la supervivencia o, en algunos casos, una tarea dom\u00E9stica para nada deseable. Ahora cocinar se ha convertido en un hobby y un placer para millones de personas \u2013es cierto, seguramente son aquellas que no tienen la obligaci\u00F3n de hacerlo todos los santos d\u00EDas\u2013 y eso se refleja en la oferta disponible en las app stores.\r\rA la hora de cocinar, la tableta ofrece bastantes ventajas ante su primo hermano el smartphone, sobre todo por su tama\u00F1o, que permite visualizar mejor las recetas, videos y fotos que las acompa\u00F1an. Cuando descargue aplicaciones, seleccione aquellas que mejor se adaptan a sus necesidades. Si es principiante, agradecer\u00E1 las recetas sencillas y con ingredientes f\u00E1ciles de conseguir. Si prefiere ver la receta en un video antes que leerla, tambi\u00E9n tiene opciones.\r\rEl universo es vasto y por eso le recomendamos algunas que vale la pena probar.\rLook&amp;amp;Cook\rEsta aplicaci\u00F3n para iPad desarrollada en Israel (viene en ingl\u00E9s y hebreo) es una delicia para la vista y vale la pena navegarla incluso si usted no tiene ninguna intenci\u00F3n de cocinar.\r\rTiene recetas para todos los d\u00EDas y divididas en categor\u00EDas tales como \u201Cdesayuno\u201D, \u201Cpicnic\u201D, \u201Crom\u00E1ntico\u201D y \u201Cplaceres vegetarianos\u201D. Se destaca por su excelente fotograf\u00EDa y por centrarse en un detallado paso a paso acompa\u00F1ado de im\u00E1genes y peque\u00F1os videos. Tal vez no logre convencerlo de que tiene que poner manos a la obra para degustar esa pasta con rag\u00FA de cordero y vegetales, pero seguro que conseguir\u00E1 hacerle agua la boca.\rEvernote Food\rQuienes usan el sistema de \u201Crecolecci\u00F3n\u201D de datos Evernote, encontrar\u00E1n en esta aplicaci\u00F3n para iOS y Android un aliado con buen dise\u00F1o y excelente usabilidad para guardar las recetas y restaurantes favoritos.\r\rEl usuario puede explorar recetas ya subidas y elegirlas para que pasen a formar parte de su libro personalizado de cocina. La app tambi\u00E9n se conecta con la cuenta tradicional de Evernote y, si all\u00ED se guardaron recetas, tambi\u00E9n se agregan al libro.\r\rA todo lo anterior se agrega la posibilidad de tomar la foto de una comida favorita, agregarle etiquetas y hasta ubicaci\u00F3n para generar un \u00E1lbum de recuerdos del paladar.\rKitchen Lab\rEs un set de aplicaciones para iOS que permite medir, pesar y convertir, as\u00ED como calcular tiempos de horneado o cocci\u00F3n de diferentes alimentos y hasta programar la app para que avise cu\u00E1ndo se termina la vida \u00FAtil de un producto conservado en la heladera o el freezer. Con una est\u00E9tica vintage es muy atractivo visualmente y f\u00E1cil de usar. Algunas funcionalidades son pagas.\rGojee Food\rEs la aplicaci\u00F3n para iOS y Android del sitio web con el mismo nombre y re\u00FAne las mejores recetas de cientos de blogs, pero clasificadas por tipo de plato y, lo m\u00E1s \u00FAtil, por ingredientes. As\u00ED es posible hacer una b\u00FAsqueda de \u201Ctomates\u201D y ver todas las recetas que los incluyen.\r\rComo la mayor\u00EDa de las anteriores apps, se pueden marcar y guardar las recetas favoritas para encontrarlas luego con facilidad.\rSnapGuide\rEs una nueva red social no exclusivamente dedicada a la cocina, pero con alto contenido de recetas. Lo original de esta aplicaci\u00F3n para iOS es que el cocinero (profesional o no) puede subir un tutorial hecho con fotos y videos en el que ense\u00F1e c\u00F3mo hacer su plato favorito.\rMarcas\rExisten muchas marcas que desarrollan sus aplicaciones relacionadas con la cocina y la nutrici\u00F3n. Nestl\u00E9 (iOS y Android) tiene una interesante, pero tambi\u00E9n vale la pena descargarse el muy buen libro para pastas de De Cecco (iOS), la marca de pastas italiana, que recorre la historia de este b\u00E1sico de la alimentaci\u00F3n mundial.\r\rTambi\u00E9n deliciosas son las recetas de la app del chocolate Divine (iOS), que sugiere trufas, tortas, galletitas y otras voluptuosidades del paladar.\rLos famosos\rEntre las aplicaciones de cocina que siempre vale la pena probar, est\u00E1n las de los chef, cocineros y gourmets famosos de todo el mundo. El rango de opciones tambi\u00E9n es amplio e incluye aplicaciones gratuitas, semigratuitas (se descargan gratis, pero luego exigen dinero para cargar nuevas recetas) y pagas, incluyendo precios de hasta US$ 15, como la del renombrado catal\u00E1n Ferr\u00E1n Adri\u00E1.\r\rPara empezar a navegar este rubro, vale la pena descargar la app para iOS y Android del brit\u00E1nico Jamie Oliver. En su versi\u00F3n b\u00E1sica incluye unas cuantas y muy buenas recetas, adem\u00E1s de videos con tutoriales b\u00E1sicos pero super\u00FAtiles, como t\u00E9cnicas para utilizar el cuchillo correctamente, por ejemplo. Luego el usuario tiene la opci\u00F3n de suscribirse y pagar por mes o por seis meses.\r\rOtra maravilla visual es la nueva aplicaci\u00F3n de Nigella Lawson, la \u201Cdiosa\u201D de la cocina inglesa que aprovecha a promocionar su nuevo libro sobre comida italiana, Nigellissima, con una app para iOS del mismo nombre. Es gratuita y ofrece pocas recetas \u2013el objetivo es que la gente compre el libro, claro\u2013, pero igualmente resulta muy disfrutable. Incluye los consejos que da la diva dom\u00E9stica en peque\u00F1os videos en los que logra contagiar su amor por la buena cocina tana.\r\rEntre los nombres famosos tambi\u00E9n se encuentran el de Martha Stewart (recomendables las apps pagas de cookies y cupcakes)y Mario Battali (cuesta US$ 10), entre un largo etc\u00E9tera."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.cromo.com.uy/el-nuevo-chef-la-casa-es-la-tableta-n547201>