<http://schema.org/ItemListElement>
"Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl nach und nach dazu st\u00E4uben und so lange r\u00FChren bis die Butter das gesamte Mehl aufgesogen hat. Unter R\u00FChren etwas von der Milch angie\u00DFen, dann nach und nach die gesamte Milch unter R\u00FChren dazugeben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. 1 Min. unter R\u00FChren k\u00F6cheln lassen, bis die Sauce sch\u00F6n dick ist. Den Topf von der Herdplatte ziehen und das Tomatenmark und die Paprika unterr\u00FChren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Kabeljaufilets nebeneinander in die Auflaufform legen, mit den Fr\u00FChlingszwiebeln und den Oliven bestreuen und mit der Sauce bedecken. Im hei\u00DFen Backofen in ca. 20 Min. goldgelb backen. Mit Schnittlauchr\u00F6llchen bestreuen und sofort servieren. Dazu passt frisches Baguette."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gebackener-kabeljau>