<http://schema.org/ItemListElement>
"F\u00FCr die Sp\u00E4tzle die Eier, Salz, Pfeffer, Muskat und 6 EL Mineralwasser verr\u00FChren, dann das Mehl unterkneten. Den Teig durch einen Sp\u00E4tzlehobel portionsweise in kochendes Salzwasser geben, garen, abgie\u00DFen, abschrecken und abtropfen lassen. Die Rosenkohlbl\u00E4tter von den Str\u00FCnken trennen, in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die Schalotten sch\u00E4len und fein hacken. Das Johannisbeergelee unter die Sauce r\u00FChren, diese vom Feuer nehmen und die Butter einr\u00FChren. Mit Lebkuchengew\u00FCrz, Salz und Pfeffer abschmecken.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/filet-vom-reh-mit-spatzle-rosenkohl-und-lebkuchensosse>