<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Tontopf &amp;#40;ca. 3,5 l Inhalt&amp;#41; mit Deckel 10-15 Minuten w\u00E4ssern. Herausnehmen\n2. M\u00F6hren und Sellerie sch\u00E4len, waschen und klein schneiden. Pilze putzen, waschen und halbieren. \u00D6l, Pfeffer und 1/2 TL Thymian verr\u00FChren. Filets waschen, trockentupfen und damit bestreichen. Etwas ziehen lassen\n3. Schalotten sch\u00E4len, evtl. halbieren &amp;#40;Zwiebeln vierteln&amp;#41;. Knoblauch sch\u00E4len, hacken. Beides mit Gem\u00FCse und Lorbeer im Tontopf mischen. Mit Salz, Pfeffer und 1/2 TL Thymian w\u00FCrzen. Filets mit Salz w\u00FCrzen und darauf legen. Br\u00FChe und Wein angie\u00DFen\n4. Zugedeckt im nicht vorgeheizten Backofen &amp;#40;E-Herd: 200 \u00B0C/Umluft: 175 \u00B0C/Gas: Stufe 3&amp;#41; 1 1/4 - 1 1/2 Stunden garen. Mit saurer Sahne anrichten. Dazu passt Baguette\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.lecker.de/weisswein-haehnchen-im-tontopf-39723.html>