<http://schema.org/ItemListElement>
"Gans tranchieren, F\u00FCllung herausnehmen und alles auf einer Platte im Backofen warm halten. Bratenfond in einen Topf gie\u00DFen, Fett absch\u00F6pfen. Bratensatz mit ca. 100 ml hei\u00DFem Wasser von der Fettpfanne abl\u00F6sen und durch ein Sieb dem Fond beif\u00FCgen. Alles aufkochen lassen und bei starker Hitze etwas einkochen, abschmecken und zur Gans servieren.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/gefuellter-gaensebraten-mit-topinambur-marone>