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"F\u00FCr die F\u00FCllung den Quark mit dem restlichen&amp;nbsp;Zucker, der Orangenschale, dem restlichem Saft, den Eiern und der Creme double oder der Creme Fraiche&amp;nbsp;verr\u00FChren. F\u00FCllung auf den Teig geben und im Ofen 15 Minuten backen. Anschlie\u00DFend die Temperatur auf 170\u00B0C (Umluft 150\u00B0C) herunterschalten und den Kuchen weitere 15 Minuten backen. Die Pfirsiche in kochendes Wasser legen,&amp;nbsp;die Haut abziehen, halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Pfirsichspalten auf die Quarkf\u00FCllung legen. Den Kuchen erneut etwa 10 Minuten backen und abk\u00FChlen lassen. Die Marmelade schmelzen und den Kuchen damit bestreichen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/pfirsichkuchen-4>