<http://schema.org/description>
"Tolle IDee, aber ich habe 2 Fragen:\r\n- nach dem Salzen, steht das Gem\u00FCse \u00FCber nacht im K\u00FChlschrank?\r\n- Es ist nicht so einfach ein Hokkaido K\u00FCrbis zu finden. Was kann ich stattdessen verwenden?\r\n\r\nEAT SMARTER sagt: Wenn man das gesalzene Gem\u00FCse einiege Stunden stehen l\u00E4sst, wird dem Gem\u00FCse Wasser entzogen, so dass das Relish nicht so \"suppig\" wird. Wir testen aber noch einmal, ob es wirklich \u00FCber Nacht sein muss. K\u00FCrbis bekommt man zu dieser Jahreszeit nur in Bio-Qualit\u00E4t, einheimische K\u00FCrbisse sind nur im Herbst erh\u00E4ltlich. Sie k\u00F6nnen ihn entweder durch Kohlrabi oder Broccoli ersetzen oder die Mengen an Blumenkohl, Zucchini und M\u00F6hren erh\u00F6hen."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/britisches-gemuese-relish>