<http://schema.org/description>
"Die fein geschnittene Schalotte in zerlassener&amp;nbsp;Butter glasig schwitzen. Die angeschwitzte&amp;nbsp;Schalotte mit Mehl&amp;nbsp;bestauben und mitschwitzen,&amp;nbsp;ohne dass es Farbe nimmt.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/franzoesisches-veloute>