<http://schema.org/recipeInstructions>
"1. Zubereitungszeit: 20 g Fett in einem Topf schmelzen. Mit Mehl, Salz, 2 Essl\u00F6ffel \u00D6l und 150 ml lauwarmes Wasser ca. 10 Minuten zu einem elastischen Teig kneten. Mit restlichem \u00D6l bestreichen, in Folie wickeln und mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.\n2. 50 g Fett in einer Pfanne erhitzen und das Paniermehl darin anr\u00F6sten. \u00C4pfel sch\u00E4len, vierteln, entkernen und in kleine St\u00FCcke schneiden. Mandeln grob hacken. Teig auf gut bemehlter Arbeitsfl\u00E4che d\u00FCnn ausrollen und evtl. \u00FCber die Handr\u00FCcken hauchd\u00FCnn auseinander ziehen.\n3. Dicke Teigr\u00E4nder abschneiden. Teig mit ger\u00F6stetem Paniermehl bestreuen. \u00C4pfel, Mandeln, Zucker und Zimt miteinander vermengen und darauf verteilen. Teig an den Seiten \u00FCber die F\u00FCllung schlagen und anschlie\u00DFend vorsichtig aufrollen.\n4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Restliches Fett in einem Topf schmelzen lassen und mit der H\u00E4lfte den Strudel bestreichen. Im vorgeheizten Backofen &amp;#40; E-Herd: 175 \u00B0C/ Gas: Stufe 2&amp;#41; ca. 45 Minuten backen.\n5. Strudel mit restlichem Fett bestreichen und mit Puderzucker best\u00E4uben. Auf einer Platte anrichten und noch warm servieren. Dazu Vanilleso\u00DFe reichen.\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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