<http://schema.org/description>
"Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben, mit den Speckscheiben umwickeln und mit K\u00FCchengarn festbinden. Butter in einem gro\u00DFen Schmortopf erhitzen und das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Den Backofen auf 160\u00B0C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwiebeln sch\u00E4len, Suppengr\u00FCn und Zwiebel in Streifen schneiden und anr\u00F6sten. Die Tomate \u00FCberbr\u00FChen, abschrecken, die Haut abziehen und klein schneiden.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/kalbsbraten-3>