<http://schema.org/description>
"Das Mehl mit den Mandeln, dem Backpulver, dem Zimt, den Nelken, dem Zucker und einer Prise Salz vermischen, auf eine Arbeitsfl\u00E4che h\u00E4ufen und in die Mitte eine Mulde eindr\u00FCcken. Die Eigelbe und die Sahne in die Mulde geben. Die Butter in St\u00FCcke schneiden und auf den Mehlrand verteilen. Mit einem gro\u00DFen Messer die Butter in den Teig hacken bis er br\u00F6selig wird. Anschlie\u00DFend rasch mit beiden H\u00E4nden zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Zu einer Kugel formen und im K\u00FChlschrank 1 Stunde ruhen lassen. Ca. 10 Mini-Tartelettf\u00F6rmchen mit einem Durchmesser von 8 cm fetten und bemehlen. Nach der K\u00FChlzeit den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00E4che 3-4 mm dick ausrollen, 10 Kreise mit einem Durchmesser von 6 cm ausstechen und auf den Boden der gefetteten F\u00F6rmchen legen. Aus dem restlichen Teig eine Rolle formen (etwas vom Teig f\u00FCr die Sterne aufheben), die Rolle in 10 St\u00FCcke teilen und jeweils eine Rolle in den Rand der F\u00F6rmchen legen und festdr\u00FCcken. Aus dem restlichen Teig Sterne ausstechen. Die F\u00F6rmchen nochmals f\u00FCr 15 Minuten in den K\u00FChlschrank stellen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/mini-linzertorten>