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"Puddingpulver mit 6 EL Milch anr\u00FChren, restliche Milch mit 100g Zucker und Butter zum Kochen bringen. Pudding einr\u00FChren, aufkochen lassen und abk\u00FChlen. Den Quark, restlichen Zucker und Vanillezucker in eine Sch\u00FCssel geben und cremig r\u00FChren. Die Eier trennen und 2 Eigelbe unter den Quark r\u00FChren. Zitronenschale, 1 TL Saft untermischen. Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00E4che in Blechgr\u00F6\u00DFe ausrollen und auf das gefettete Backblech setzen. Mehrmals mit der Gabel einstechen und die Quarkcreme darauf streichen. Rosinen kalt absp\u00FClen, abtropfen lassen. Backofen auf 175\u00B0C vorheizen. Die restlichen 4 Eigelbe unter die Puddingcreme r\u00FChren. Die Eiwei\u00DF sehr steif schlagen und vorsichtig unter den Pudding heben."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/dresdner-eierschecke-0>