<http://schema.org/description>
"Die Aprikosen in feine Streifen schneiden und in 50 ml Apfelsaft etwa 1 Stunde einweichen. Die Quitten halbieren, das Kerngeh\u00E4use entfernen, sch\u00E4len und klein w\u00FCrfeln. Den restlichen Apfelsaft erhitzen. Die Nelken, den Sternanis, den Zimt und die Quitten dazugeben. Zugedeckt bei milder Hitze 15-20 Minuten weich garen. Die Gew\u00FCrze herausnehmen und den Honig einr\u00FChren. Die H\u00E4lfte des Kompotts p\u00FCrieren und mit den restlichen Quittenst\u00FCcken und den eingeweichten Aprikosen mischen. Abschmecken und abk\u00FChlen lassen. Die H\u00E4lfte vom Sesam im M\u00F6rser zersto\u00DFen, mit dem Weizenmehl, dem Salz, dem Zimt, der Milch und dem Mineralwasser verr\u00FChren. Abgedeckt ca. 30 Minuten quellen lassen. Das Ei in den Teig r\u00FChren und eventuell noch etwas Fl\u00FCssigkeit dazugeben.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/sesampfannkuchen-mit-quittenfullung>