<http://schema.org/articleBody>
"Fer un article sobre un bar, sobre un restaurant. Mau. Sembla que t&amp;#039;hi guanyis la vida. Sobre un llibre, \u00E9s diferent. Pots fer un article sobre un llibre i semblar\u00E0s un \u00E9sser amo\u00EFnat per la cultura, etc\u00E8tera. Pots parlar de l&amp;#039;\u00FAltim llibre del presentador del programa Reaccions sonores que quedes com una reina, per\u00F2 no pots parlar de qu\u00E8 s&amp;#039;hi ven, a l&amp;#039;interior d&amp;#039;El Corte Ingl\u00E9s, perqu\u00E8 fas publicitat. El cas \u00E9s que aquest voldria ser un article publicitari. Per a mi \u00E9s molt important que els establiments que m&amp;#039;agraden tinguin clients, perqu\u00E8 aix\u00ED no plegaran i jo hi podr\u00E9 anar sempre que vulgui. I obriran sucursals i m\u00E9s sucursals.El Dry Martini. Al carrer Aribau cantonada C\u00F2rsega (Bes\u00F2s, muntanya). No s&amp;#039;equivoquin: al carrer Aribau cantonada C\u00F2rsega (Llobregat, mar) hi ha el Harry&amp;#039;s, una altra dign\u00EDssima cocteleria. I al mateix carrer, Aribau amb Mallorca (Llobregat, mar), n&amp;#039;hi ha una altra, ben bona, tamb\u00E9: l&amp;#039;Ideal.El Dry Martini ha obert una mena de sucursal all\u00E0 al costat. La gr\u00E0cia de la sucursal \u00E9s que vol ser una mena de taller. Un lloc on l&amp;#039;\u00E9sser ne\u00F2fit pot demanar als cambrers que li ensenyin a fer c\u00F2ctels. Per\u00F2 si nom\u00E9s fos aix\u00F2, jo no hi posaria els peus. A mi m&amp;#039;agrada ser en un bar on pugui tenir la sensaci\u00F3 que els altres clients saben el que demanen. Per\u00F2, amics lectors, en aquest -diguem-ne aix\u00ED- nou espai del digne b\u00E0rman Javier de las Muelas hi passa una cosa extraordin\u00E0ria. Que la barra est\u00E0 habilitada perqu\u00E8 els clients hi puguin passar al darrere i fer un c\u00F2ctel (un gint\u00F2nic, per exemple) als amics que els acompanyen. Avui hi he estat. He fet negronis i bloody marys per als meus amics en una barra professional, amb licors de qualitat i un cambrer que, si ho necessites, et d\u00F3na suport log\u00EDstic. Fa uns mesos, jo era una cl\u00E0ssica del c\u00F2ctel. Bevia dry martini, negroni, manhattan, mojito, caipirinha o singapur sling. Per\u00F2 no m&amp;#039;agradaven les collonades. Em semblava dif\u00EDcil que qualsevol invent nou super\u00E9s el gimlet, l&amp;#039;stinger, el dostoievski. Per\u00F2 reconec que el mojito amb wasabi \u00E9s espectacular. I que tamb\u00E9 ho \u00E9s el dry martini madr\u00E0s, amb pebre de madr\u00E0s.Diu que aquesta barra tamb\u00E9 serveix perqu\u00E8 les persones que ho vulguin puguin aprendre a fer c\u00F2ctels amb l&amp;#039;ajuda d&amp;#039;un b\u00E0rman professional. Quina meravella. I quina meravella que la idea es pos\u00E9s de moda i tamb\u00E9 s&amp;#039;implant\u00E9s a tots els bars i restaurants de Catalunya. Entres en un bar, demanes pa amb tom\u00E0quet i et posen un tros de pa pintat amb tom\u00E0quet ratllat (mitjan\u00E7ant pinzell). Tu et col\u00B7loques al darrere de la barra i dius: &amp;quot;No pateixin. Ja em preparo jo el pa amb tom\u00E0quet&amp;quot;. Que vas a un restaurant on t&amp;#039;ofereixen mesclum d&amp;#039;enciams i en realitat s\u00F3n enciams de bossa? Saltes al darrere de la barra i dius: &amp;quot;No pateixin. Ja els rento jo l&amp;#039;enciam i fins i tot els el centrifugo&amp;quot;. Que et fan crema de Sant Josep sense cremar? No pateixin. Ja els la cremo jo. I aix\u00ED fins a l&amp;#039;infinit. D\u00E9u meu, quin plaer."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://www.ara.cat/opinio/Publicitat-encoberta_0_457754231.html>