<http://schema.org/ItemListElement>
"Pilze in lauwarmem Wasser einweichen. Kalbsbries rasch in kochendes Wasser tauchen, damit es sich leicht enth\u00E4uten l\u00E4sst. Alles gut abtropfen lassen und in kleine St\u00FCckchen schneiden. Das Fleisch auf kleinem Feuer hellbraun anbraten, Pilze etwas mitd\u00FCnsten. Salzen, pfeffern und mit Wein abl\u00F6schen, zugedeckt eine Weile sachte kochen lassen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/pastete-alla-ferrarese>