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"Die Oliven gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Den Rosmarin waschen, trocken sch\u00FCtteln und die Nadeln abstreifen. Die Hefe in 250 ml lauwarmen Wasser aufl\u00F6sen. Das Mehl mit dem Salz mischen, in eine Sch\u00FCssel geben, in die Mitte eine Mulde dr\u00FCcken, das Hefewasser und das \u00D6l in die Mulde geben und s\u00E4mtliche Zutaten mit den H\u00E4nden zu einem glatten Teig verkneten. Auf bemehlter Arbeitsfl\u00E4che 10 Minuten kr\u00E4ftig durchkneten und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.&amp;nbsp;\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/focaccia-mit-oliven-und-rosmarin>